壓力鍋煉金術：低脂美顏╳一鍋三菜╳不變經典，微微蔡百變快速美味料理的秘密【博客來獨家贈品版】

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壓力鍋煉金術：低脂美顏╳一鍋三菜╳不變經典，微微蔡百變快速美味料理的秘密【博客來獨家贈品版】

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			9786267116593
			微微蔡
			捷徑文化
			2024年9月04日
			183.00 元
			HK$ 155.55

詳
細
資
料

ISBN：9786267116593</li><li>叢書系列：<a href=https://www.2-floor.dyndns.org/web/sys_puballb/books/?se=%E5%BF%83%E7%BA%96%E7%B3%BB&pubid=shortcut>心纖系</a></li><li>規格：平裝 / 240頁 / 19 x 26 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版</li><li>出版地：台灣
心纖系

分
類

飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜

內
容
簡
介

<div class="bd">
<div class="content" style="height:auto;">
<div>　　煮飯好累好麻煩，有沒有一次完成不同料理的方法？</div>
<div>　　擔心吃得太油不健康，有沒有減醣減脂的康食譜？</div>
<div>　　健康烹調教主微微蔡不藏私，分享她的獨家食譜，讓你在家就迅速完成美味又健康的餐點！</div>
<div>　　書中精選75道壓力鍋料理，</div>
<div>　　無論是想提煉食物營養精華、增肌減脂、美顏養生，</div>
<div>　　還是想做美味家常菜、不敗經典菜餚或異國料理，通通不用煩惱！</div>
<div>　　料理百變但操作簡單，還能一鍋三菜快速出餐，</div>
<div>　　微微蔡教你怎麼在家就能讓好菜上桌，吃到兼顧營養與美味的料理！</div>
<div><strong>　　　　　　　　? ? ?</strong></div>
<div><strong>　　煮飯好累好麻煩？別擔心，精選快速料理、一鍋三菜，輕鬆讓好菜上桌！</strong></div>
<div>　　上班族下班之後好累，家庭主婦打理家務事也好累，還要再準備一桌飯菜，光想就更疲倦……微微菜體諒上班族和家庭主婦的辛勞，研發快速料理的食譜，簡單快速就能吃到美味的餐點！還能一鍋三菜，幫你輕鬆準備好一桌好菜！</div>
<div>?</div>
<div><strong>　　三餐太油不健康？別擔心，增肌減脂、提煉食物精華、美顏養生，在家就能吃得到！</strong></div>
<div>　　現在提倡健康飲食，不只要低油，還要減醣和增肌減脂，本書精選減醣飯、哈佛式蔬菜湯、青辣椒醬肉三榖米飯，還有清燉牛肉蔬菜湯和蒟蒻麵組成的豪華低脂餐，健康又美味！想要補身體也能搞定，不管是煉雞精、煉梨精，還是楊梅精或川貝梨藕膏，都能提煉出食物的精華！想要美顏養生，更教你燕窩滋補術、魚鱗凍、高鈣黑芝麻全食物豆漿和干貝青木瓜排骨湯等各式各樣的料理！</div>
<div>?</div>
<div><strong>　　總是吃一樣的料理好無聊？別擔心，精選75道菜餚，百變料理吃也吃不膩！</strong></div>
<div>　　除了增肌減脂、提煉食物精華、美顏養生外，本書還有滷肉飯套餐、滷排骨套餐、竹筍大餐、藥燉排骨、川味半筋半肉紅燒牛肉麵等家常美味料理，更有不敗的經典美味料理，像是東坡肉、佛跳牆、藥膳羊肉爐、豬肚元寶湯等。只有這些還不夠看，微微蔡再加碼異地風情料理，如來自日本的化骨香魚甘露煮、紫蘇牛肉捲和紅豆紫米粥，來自大馬的肉骨茶、海南雞，以及美味的港式蘿蔔糕和肉夾饃，百變料理永遠吃不膩！</div>
</div><div class="type02_gradient" style="display:none;"></div>
</div></div><div class="mod_b type02_m057 clearfix">
<a name="AuthorP00a400020009"> </a>

目
錄

<div class="bd">
<div class="content more_off" id="M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h2">
<strong>提煉食物的營養精華</strong><br>
．煉雞精<br>
黑蒜蛤蜊滴雞精�牛蒡茶�百搭高湯<br>
．梨子二重唱<br>
煉梨精�梨子果醬<br>
．楊梅三部曲<br>
楊梅精（樹梅精）�楊梅氣泡飲�楊梅果醬佐希臘優格<br>
．川貝梨藕膏<br>
<br>
<strong>增肌減脂</strong><br>
．減醣飯<br>
．哈佛式蔬菜湯<br>
．青辣椒醬肉三榖米飯<br>
青辣椒醬肉�三穀米飯<br>
．豪華低脂餐<br>
清燉牛肉蔬菜湯+蒟蒻麵�地瓜+番茄濃湯<br>
<br>
<strong>美顏養生</strong><br>
．燕窩滋補術<br>
秒殺燕窩�雞精燕窩�紅棗燕窩�黑芝麻黃豆燕窩�山藥燕窩<br>
．魚鱗凍四重奏<br>
魚鱗凍�荔枝魚鱗凍�莓果魚鱗凍�和風涼拌魚鱗凍<br>
．仙草四君子<br>
無糖仙草茶（仙草原汁）�燒仙草�仙草凍�仙草雞<br>
．高鈣黑芝麻全食物豆漿<br>
．干貝青木瓜排骨湯<br>
．牛肉凍<br>
．太極米漿粥<br>
<br>
<strong>家常美味</strong><br>
．滷肉飯套餐<br>
經典香菇肉燥�白飯�益氣四神湯<br>
．懷舊古早味<br>
懷舊夜市滷味�古早味油飯<br>
．竹筍大餐<br>
竹筍焢肉�竹笙排骨蛤蜊湯�冷筍沙拉<br>
．滷排骨套餐<br>
懷舊滷排骨便當�懷舊鹹蛋蒸肉餅�地瓜胚芽糙米飯<br>
．藥燉排骨<br>
．菌菇老鴨湯<br>
．芋頭粥<br>
．台南牛肉湯<br>
．川味半筋半肉紅燒牛肉麵<br>
．酸梅湯<br>
<br>
<strong>不敗經典</strong><br>
．東坡肉<br>
．醃篤鮮<br>
．桂花蜜蓮藕<br>
．冬瓜經典組<br>
無糖養生龍眼冬瓜露�冬瓜紅薏仁排骨煲湯�瑤柱海鮮冬瓜環<br>
．烏骨雞羊肚菌菇湯<br>
．佛跳牆<br>
．藥膳羊肉爐<br>
．豬肚元寶湯<br>
<br>
<strong>異地風情</strong><br>
．日式小食堂<br>
化骨香魚甘露煮�紫蘇牛肉捲�紅豆紫米粥<br>
．大馬國民美食<br>
大馬肉骨茶�香蘭海南雞飯�香烤雞肉起司捲<br>
．鹽麴低鈉餐<br>
.鹽麴燒酎滷肉�老梅鹽麴南瓜蒸肉餅�荔枝燒酎甜米糕<br>
．港式蘿蔔糕<br>
．肉夾饃<br>
<br>
<strong>粽情粽意</strong><br>
．台式南部粽<br>
．川味椒麻粽<br>
．狀元粽（花膠烏雞粽）<br>
．創意松露牛肉粽<br>
．鹼粽<br>
</div>

書
評

其他著作