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獲利的魔鬼藏在庫存裡:從網店經營,到公司採購、業務、財務、主管必學的訂貨與存貨技術。

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9786267448885
芝田稔子
林巍翰
大是文化
2024年8月28日
153.00  元
HK$ 130.05  






ISBN:9786267448885
  • 叢書系列:Biz
  • 規格:平裝 / 272頁 / 17 x 23 x 1.36 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    Biz


  • 商業理財 > 專業管理實務 > 採購/物流/庫存管理











      ◎中秋月餅、情人節巧克力,這種季節性商品如何事前不缺貨、事後不滯銷?

      ◎做網拍、開蝦皮店,如何做到快速出貨好口碑、庫存還不積壓導致減少現金?

      ◎300個庫存和只剩3個庫存,誰過剩誰不足?關鍵在銷量。

      ◎商品進入導入期、成長期、成熟期、衰退期,備料、訂貨各有訣竅。

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      你對「庫存管理」的印象是?

      「我又不管倉庫,跟我無關」,那就誤會大了。

      

      作者芝田稔子,是日本知名物流諮詢公司湯淺的顧問,

      不管你從事批發、零售等流通業或網路商店,

      只要有實體商品,無論業種和規模大小,庫存管理都是必要技術。

      

      管理得當能增加公司利潤,減少多餘報廢,

      管理不當,顧客下單後等很久都拿不到貨,沒人要的商品卻堆滿倉,

      結果就是有訂單沒獲利,現金周轉必出問題。

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      本書整理了存貨和訂貨的基本思維,

      包括維持適當庫存量所須的基本計算,各商品生命週期的下單技巧,

      並介紹可供使用的資訊系統功能。

      

      ◎零庫存,是好還是壞?就像膽固醇,過多過少都不好。

      產品囤太多,現金流變差,囤太少就缺營業額。安全值怎麼抓?

      遇到熱門產品就多進一點避免缺貨,採購成本也低?

      關鍵是你得找到辦法全部賣完,降單位成本才有意義!

      

      過氣的、一直堆在倉庫的賣不動商品是資產還是負債?

      專家的建議是:賣不動就直接報廢銷毀吧,堆在倉庫還得花錢管理。

      

      ◎多少庫存算適當,怎麼樣算過量?庫存周轉又是在轉什麼

      .抓庫存不能只看庫存,關鍵是每日平均出貨量

      100元商品目前庫存100個,1,000元商品庫存10個,誰夠誰不夠怎麼判斷?

      100元商品每天出貨50個,庫存只夠撐兩天,

      1,000元商品每天只出貨1個,還可以再撐十天!(這樣計算你一目瞭然!)

       

      .庫存周轉是什麼?想想冰箱的啤酒,消耗越快、買越勤,品質越新鮮。

      假設你一個月要喝40罐,冰箱只放得下4罐,每個月得周轉(清空)10次。

      如果每月只喝4罐,代表月底還在喝月初買的酒(不新鮮)。

      跟新鮮度有關的產品,產品周轉得加快(替換得越勤)。

    ?

      如果產品品項越來越複雜,怎麼做訂單與庫存管理?

      哪些商品用資訊系統管理、哪些商品得靠人工計算?

      什麼樣的存貨真的不必留?倉儲基本功「整理」和「整頓」有何不同?

    ?

      獲利的魔鬼就藏在庫存裡:

      從網店經營,到公司採購、業務、財務、主管必學的訂貨與存貨技術。

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    名人推薦

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      策略思維商學院院長�孫治華

      Men’s Game玩物誌主持人�賴金豊

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    推薦好評

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      當銷售人員拚命要求增加庫存時,老闆卻最擔心滯銷品堆積如山。買賣業的獲利關鍵在於營收、採購成本與庫存。如何精準控制每次採購數量,決定了公司是否能夠獲利。這本書深入解析每個細節,教你掌握庫存管理的核心技術,助你在競爭激烈的市場中脫穎而出。——Mens Game玩物誌 主持人�賴金豊



     





    推薦序 從庫存檢驗企業經營的成果�孫治華

    推薦語�賴金豊

    前言? 獲利的魔鬼,藏在庫存裡



    第1章 零庫存,是好還是壞?

    1? 存量過剩還是不足,怎麼判斷?

    2? 需求會變動,春夏秋冬大不同

    3? 最低庫存與適當庫存的計算

    4? 存貨管理好不好,看財報就知道

    5? 當客戶一次下大量

    6? 賣不動的商品就放生吧

    7? 什麼商品能熱賣?你比業務早知道



    第2章? 過度追求顧客滿意的下場

    1 想想迴轉壽司店

    2? 庫存就像膽固醇,過多過少都不好

    3 滿倉,預期與實際的落差

    4 算出最低限度的必須庫存量

    5 透過供應鏈實現存量最佳化

    6 拖出去報廢也得花錢

    7 庫存,是資產還是負債?

    【專欄】整合供應鏈上、下游,打造永續物流



    第3章 多少算適當?多少算過量?

    1 從源頭開始管理──下單

    2 關鍵是「每日平均出貨量」

    3 看天數,不看金額

    4? 當最小下單批量改變

    5? 看數據、別憑感覺

    6? 定期不定量訂貨法

    7 不定期不定量訂貨法

    8? 雙箱法與三架法

    9? 縮短前置作業期

    10 製造前置期,該備多少貨?



    第4章 庫存周轉是在轉什麼?

    1? 最常見各項指標

    2 庫存分布圖,缺失一目瞭然

    3 四種波動,怎麼應對?

    4 哪些存貨不必留?

    5 如何應對季節性波動?

    6 缺貨和過剩,怎麼預防?

    7 導入期、成長期、衰退期,訂貨各有訣竅

    8 季節性商品,先看過往銷售成績

    9 定期不定量訂貨法,下單間隔越短越好

    10 努力減少制約條件

    11 供應鏈彼此合作──代管庫存

    12 倉儲基本功「5S」

    13 單元數量,只會越來越多

    【專欄】以整體供應鏈減少大幅波動



    第5章? 資訊系統的特徵和應用實例

    1 與其他資訊系統連動

    2 哪些商品適合用系統來管理?

    3 化為數據,實際情況看圖表就懂

    4 用計算算出什麼時候下單,下多少

    5 和其他資訊系統連動,減少失誤

    6 想要低成本,一樣有系統可用



    第6章? 物流的發展

    1 「物流危機」即將到來

    2 到貨時間多一天,有益無害

    3 共享倉庫,降低保管成本

    4? 龐大的庫存課題:522萬噸的食物浪費

    5 永續發展目標、碳中和與庫存



    書末參考資料






    推薦序




    其 他 著 作