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作業管理(Jacobs/Operations and Supply Chain Management 17e)


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9786267395394
F. Robert Jacobs,Richard B. Chase
徐淑如
華泰文化
2024年8月21日
260.00  元
HK$ 260  






ISBN:9786267395394
  • 叢書系列:生產與作業管理
  • 規格:平裝 / 501頁 / 19 x 26 x 2.1 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 17版
  • 出版地:台灣
    生產與作業管理


  • [ 尚未分類 ]











      因應快速變動的經營環境,「作業管理」已成為企業提升韌性、快速回應市場需求的核心能力。想要透過作業創造競爭優勢,必須理解作業功能是如何促進企業的競爭力。本書針對作業管理熱門的議題,諸如:「如何在降低供應鏈成本的同時能緩解營運中斷的風險、設計符合顧客需求的產品、協同整合供應鏈上下游的運作、應用資訊科技提升作業敏捷性、達成環境永續以降低產品與製程的長期成本」,提供了高品質的管理素材,幫助讀者了解上述議題的全貌與對今日企業的重要性。



      本書不僅要讓讀者認識當今企業在市場中創造競爭優勢的重要概念,也提供可以實際應用的作業管理技巧與工具。以各章的章首個案與學習目標、關鍵詞定義、章末的範例問題、問題討論、填充題與個案研討,循序引導讀者了解該章的議題與理論,並輔以「OSCM at Work」 專欄介紹企業實例,是非常適合學習作業管理的教材。



      此外,因應商業環境的改變,各章章首個案做了大幅的更新,增加更多國內企業的案例,以期能滿足國際視野與在地關懷的學習需求。章末的問題討論提高了量化分析與討論性問題的比重,以提升讀者創造性思考及數據分析的能力。另外,有鑑於人工智慧與企業電子化對產業的重大影響,第11章增加了智慧科技與數位化供應鏈整合議題的介紹。


     





    第一篇 策略、產品與產能

    第1章 作業與供應鏈策略

    第2章 產品與服務設計

    第3章 策略產能管理



    第二篇 製造與服務流程

    第4章 製造流程與設施佈置

    第5章 服務流程

    第6章 流程分析與設計

    第7章 品質管理

    第8章 統計品質管制



    第三篇 供應鏈流程

    第9章 精實供應鏈

    第10章 全球尋源與採購



    第四篇 供應-需求規劃與控制

    第11章 物聯網與企業資源規劃系統

    第12章 需求預測

    第13章 銷售與作業規劃

    第14章 存貨管理

    第15章 物料需求規劃

    第16章 工作中心排程

    第17章 限制理論




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