漁業推廣 459期(113/12)年節鮮食禮盒呈現 各地漁會年度總回顧

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漁業推廣 459期(113/12)年節鮮食禮盒呈現各地漁會年度總回顧

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			30034013
			農業部漁業署
			行政院農業委員會漁業署
			2024年12月01日
			27.00 元
			HK$ 24.3

詳
細
資
料

ISBN：30034013 </li><li>叢書系列：<a href=https://www.2-floor.dyndns.org/web/sys_puballb/books/?se=%E6%9C%9F%E5%88%8A&pubid=wunangov401>期刊</a></li><li>規格：平裝 / 55頁 / 21 x 28 x 0.3 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版</li><li>出版地：台灣
期刊

分
類

專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展

內
容
簡
介

<div class="bd">
<div class="content" style="height:auto;">
<div>　　漁業推廣 459期(113/12)年節鮮食禮盒呈現各地漁會年度總回顧</div>
<div>　　年節首選國產漁產品</div>
<div>　　春節將至，圍爐團聚的溫馨時光總少不了海味相伴。這幾年，隨著消費習慣的改變，漁產品從傳統冷藏冷凍食材到即食、常溫加工食品，不僅種類愈發豐富，還兼顧了便利與創意。尤其在政策的推動下，冷鏈與加工技術的進步，讓漁產品從生鮮處理到包裝上市都達到安全衛生標準。</div>
<div>?</div>
<div>　　電商時代為漁業帶來新契機，漁業署結合漁民與漁業團體設立「?魚購」與「買魚去」等網路平台，讓消費者輕鬆選購產地直送的高品質產品。</div>
<div>?</div>
<div>　　在食品安全方面，政府嚴格把關，從養殖魚埋到餐桌，產品驗證及溯源，全程保障消費者的安心。同時，針對不同家庭成員與生活型態，推出了更貼心實用的多元產品，無論是一人食的調理包，還是全家共享的海味零嘴及銀髮族食品，都能滿足消費者對健康與美味的期待。</div>
<div>?</div>
<div>　　本期專題將探討臺灣的水產品如何研發創新與保障品質安全，提升產品價值，擴展國際市場，成為漁村永續發展的重要基石。</div>
</div><div class="type02_gradient" style="display:none;"></div>
</div></div><div class="mod_b type02_m057 clearfix">
<a name="CategoryP00a400020009"> </a>

目
錄

<div class="bd">
<div class="content more_off" id="M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h2">
01 編者的話|年節首通風產海產品<br>
04 ?業署新任署長王茂城就職期許市漢漢漢健的行<br>
06 最香明星味登場 - 年節鮮食禮盒呈現各地?會年度總回顧<br>
12 興達港區漁會打造精品水產<br>
18 多元發展?時代水產品伴手精匯聚<br>
26 從養殖到供廉?管理的全面革新-? 近紅外光譜技術與水產養殖產業的智慧應用<br>
30 水試所水產加值打樣中心一帶領魚青跨出第一步<br>
32 建精外籍制岸上休憩設施一持續維護船員生活需求與權益<br>
34 永織海?美食店家連鎖美食地圖大公開<br>
36 嘉義縣紹徽宮七朝清醮一漁村豐盛祭品展現藝術之美<br>
38 ?村寫手課程一用文字捕獲漁村故事<br>
40 第3?金推獎頒獎典禮-表揚卓越農業推廣貢獻<br>
41 享?味 Happy Go - 新港區漁會行銷國產冰鮮鬼頭刀<br>
42 亞非農村發展組織會員國訪臺 – 學習永續農業發展經驗<br>
43 南方?鮪魚保育會議·各國?手共商永續管理<br>
44 超商美味雙全海味大賞一國產水產精緻伴手禮發表<br>
45 漁業署攜全國漁會推年節火鍋禮盒一海陸雙享年菜輕鬆上桌<br>
46 全球大趨勢與漁業的未來<br>
50 美味藏肚裡剝皮魨<br>
52 冬天脂肪最豐富一包公雞魚生魚片<br>
54 家政班廚房-海味方便煮<br>
56 |廣告|蛇都在買魚去有魚有春年節禮盒<br>
封面裡|海味試吃員|饕客最?- ?子佐蘋果<br>
封底裡|旬魚|大雪家常肉? - 肉鯛仔<br>
封峰|漁常小學堂|吃對魚正著時一冬季魚類大集合<br>
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