作者序
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目錄
Part 1、基礎知識篇
器具及材料介紹
食材的前置處理
關於寵物的營養學知識
狗狗的身體機能及飲食型態
六大營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、水、礦物質)
狗狗不可碰的食物種類
適合狗狗的食物種類(-肉類、魚類、蔬菜類、菇類、水果類、藻類、奶製品、豆類)
人類及狗狗飲食的差異性
巿售及自製狗食的差別
自製狗食應注意
食材的前置處理方法(-肉品類消毒、蔬菜類、根莖類、水果類、海鮮類)
油脂類選擇
你得認識的食物染料選擇
不得不懂的寵物食安法規
寵物食品登記法規
Part 2、烘箱類
1.肉條小富翁
2.閃電雞肉棒
3.甜薯小雪球?
4.中秋汪來酥?
4-1二哈汪來酥?
4-2汪柴(財)?梨酥?
5.造型彩糖片?
6.裝飾糖針?
7.hi 啾小軟糖?
8.旺仔情人鐵盒曲奇?
8-1傳情玫瑰餅?
8-2珍妮曲奇餅
8-3秘密信件餅
Basic!包裝、販售、食用須知
Part 3、烤箱類
9.頭好壯壯能量棒?
10.waffle格子鬆餅?
11.快樂兒童餐-小亨堡?
12.快樂兒童餐-麥克萌犬雞塊?
13.快樂兒童餐-大俠愛吃漢堡包?
14.快樂兒童餐-旺汪萌pizza?
15.寵物瑪德蓮?
16. 花朵水果蛋塔月?
17.月兔冰皮月餅?
18.柴犬滿月蛋黃酥?
19.寵物奶油霜?
20.獨享耶?cupcake?
21.耶?響叮噹交換曲奇禮盒?
21-1耶?樹?
21-2耶?小帽?
21-3耶?泰?熊?
21-4耶?小熊?
21-5耶?花圈?
22.耶?萌犬塔?
23.耶?甜甜圈
Basic!包裝、販售、食用須知
Part 4、蒸箱& 鍋煮類
24.韓式紫菜壽司捲?
25.韓式白蘿蔔泡菜?
26.年節好汪餃?
26-1元寶餃?
26-2柴犬餃?
26-3平蘋安安餃?
26-4?事如意餃?
26-5招財貓餃?
26-6福神餃?
27.春節水晶蝦餃?
27-1錦鯉水晶餃?
27-2福氣柯基餃?
Basic!包裝、販售、食用
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