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痛風,你吃對了嗎?(二版)


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9786267621363
陳偉
大都會文化事業有限公司
2025年11月01日
180.00  元
HK$ 153  






ISBN:9786267621363
  • 叢書系列:都會健康館
  • 規格:平裝 / 272頁 / 17 x 23 x 1.36 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
    都會健康館


  • 醫療保健 > 飲食保健/瘦身 > 體質調理









    第一章 認清痛風的真面目

    痛風僅僅是吃出來的嗎

    腳趾疼就是關節病嗎?

    高尿酸,危害健康的「第四高」

    哪些人需要檢測血尿酸?

    看不見的痛風,看得見的危害?

    遠離高尿酸,牢記三多三少?

    高尿酸血症≠痛風?

    哪些人群容易得痛風?

    痛風,痛起來真要命?

    專題 告別痛風的6個飲食習慣?



    第二章 痛風患者飲食調養十六招

    遠離嘌呤高的食物?

    合理烹調,減少食物中嘌呤的含量?

    多喝水促進排尿?

    多吃高鉀食物?

    攝入維生素C高的蔬果?

    多吃行氣活血、舒筋活絡的食物?

    腎好排尿暢,多吃固腎的食物?

    適當減少食量,保持理想體重?

    多攝入主食裡的碳水化合物?

    以植物蛋白為主?

    少吃影響尿酸排出的脂肪?

    千萬少喝酒?

    少吃鹽,防止痛風加劇?

    遠離甜蜜的誘惑?

    痛風急性期的飲食方案?

    痛風緩解期的飲食方案?

    專題 避開飲食八大誤區?



    第三章 痛風到底宜吃什麼,忌吃什麼

    穀薯豆類

    小 麥 養心除煩?

    大 米 促進尿酸排出?

    小 米 益腎防高血壓?

    蕎 麥 調脂減肥降糖?

    糯 米 健胃補腎?

    玉 米 利尿除濕?

    黑 米 補腎強體?

    薏 仁 利尿鎮痛?

    燕 麥 調脂減肥護心?

    地 瓜 減肥瘦身?

    馬鈴薯 補鉀利尿?

    紅 豆 利尿消腫?

    黑 豆 補腎降壓?

    綠 豆 排尿排鈉?



    蔬菜類

    山 藥 減肥瘦身?

    冬 瓜 利尿降壓?

    黃 瓜 清熱利尿?

    苦 瓜 降糖減肥?

    絲 瓜 活血通絡?

    南 瓜 減肥利尿?

    西葫蘆 清熱利尿?

    高麗菜 利尿護關節?

    白 菜 防止尿酸性結石?

    綠花椰菜 利尿降脂?

    芹 菜 清熱消腫降壓?

    茄 子 活血化瘀,消腫止痛?

    莧 菜 排出尿酸?

    薺 菜 解熱降壓?

    油 菜 散血消腫?

    紅蘿蔔 軟化血管?

    白蘿蔔 鹼化尿液?

    青 椒 通經絡?

    番 茄 溶解更多尿酸?

    洋 蔥 利尿降脂?

    萵 筍 高鉀利尿?

    牛 蒡 補腎通經脈?



    水果類

    櫻 桃 減少痛風?

    西 瓜 對心血管有益?

    木 瓜 舒筋活絡?

    哈密瓜 利小便?

    草 莓 預防痛風併發症?

    葡 萄 舒筋活血?

    ? ? 梨 抗風使者

    檸 檬 預防痛風性腎結石?

    鳳 梨 降低尿酸

    椰 子 益氣祛風?

    桃 子 利於尿酸排出

    李 子 生津利尿?

    奇異果 防止關節炎症



    肉蛋類

    雞 肉 增強免疫力?

    雞 蛋 補充蛋白質?

    鴨 肉 利尿護心?

    牛 肉 強筋健骨?

    豬瘦肉 補充優質蛋白質?



    水產類

    海 參 養陰益腎

    海 蜇 清熱降壓?

    螃 蟹 清熱散血?

    鱔 魚 強筋骨?

    鮭 魚 減肥降脂?



    其他類

    牛 奶 提供優質蛋白?

    黑木耳 降低血脂?

    黑芝麻 益腎護血管?

    蓮 子 降血壓?

    核 桃 益腎護血管?



    中藥類

    玉米鬚 利尿降壓降脂?

    百 合 緩解痛風關節炎?

    車前子 利尿降尿酸?

    蒲公英 天然利尿劑?

    菊 花 降壓護心?

    黃 ? 維護腎氣?

    茯 苓 利尿祛濕?

    當 歸 促進尿酸排出?

    荷 葉 清熱利濕?

    熟地黃 滋陰補腎?

    忌吃的食物?

    專題 防痛風茶飲方?

    吃對食物,遠離痛風併發症



    第四章 吃對食物,遠離痛風併發症

    痛風合併肥胖症?

    痛風合併高血壓?

    痛風合併糖尿病?

    痛風合併高脂血症?

    痛風合併冠心病?

    專題 服藥治療痛風應注意?

    附錄1:常見食物嘌呤含量一覽表?

    附錄2:常見食物熱量表?

    附錄3:痛風常用藥物一覽表?

    附錄4:痛風的按摩刮痧療法?

    ?? ? 隨書附贈《痛風68個Q&A》別冊





    前言



      目前,痛風患病人數已超過 7500 萬人,並以每年增加 9.7% 的速度快速增長;被稱為痛風預備人群的高尿酸血症患者人數已達 1.2億,也就是說,每 10 人中就有 1 人很可能發展為痛風。



      在現階段,得痛風不再是中年男性的「專利」,年輕人得痛風的比率也越來越高,究其原因,是攝取過多動物性脂肪、過量飲酒、精神壓力過大,以及交通便利導致運動量不足造成。



      痛風來去如風,雖然平時看起來影響不大,但一旦發病,可是疼痛到「刻骨銘心」。除了疼痛以外,最嚴重的問題在於那些伴隨痛風而來的嚴重併發症,比如腎病、糖尿病、腦中風等性命攸關的疾病,所以不要輕忽痛風——高尿酸血症者要警惕痛風的到來,有痛風者要步步緊守,防止痛風進一步發展。



      預防和控制痛風,有沒有「吃對」是需要特別關注的內容。想瞭解怎麼吃得好,怎麼吃得對的讀者,不妨打開這本書。



      全書共分四章,對痛風的發病原因、飲食調養要點、宜吃忌吃食物、併發症飲食方案及運動療法進行逐一介紹。從痛風的基礎知識到有一定深度的專業知識,都做了深入淺出的解說,同時也詳細介紹透過飲食及日常生活調理擊退痛風的方法,簡單有效,不妨一試。




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