推薦序

讀者迴響

序｜要繼續自欺欺人嗎？

前言｜「灰人」的啟示



Chapter1 胃酸過多性消化不良的迷思

──成了代罪羔羊的胃酸

你真的被胃酸淹沒了嗎？｜當胃灼熱成為胃食道逆流的主症｜其實不是胃酸過多的問題｜胃酸成了代罪羔羊？｜降低胃液酸度的常規療法｜抗酸藥物為何看似能發揮作用？｜如果能讓症狀消失，抑制胃酸有何不可？｜以自然的方式消除真正的病因｜治療胃酸不足，其他疾病也好了｜選擇掌握在你手上｜注意事項



Chapter2 胃酸是我們的朋友

──重新認識胃酸的必要性

促進關鍵營養素的消化與吸收｜預防胺基酸不足與減少過敏｜預防細菌與真菌增生｜胃酸分泌量太低會發生什麼事？｜動不動就吃胃藥的風險



Chapter3 從口到胃的消化之旅

──上腸胃道的運作方式

口腔：消化過程的起點｜食道：將食物推進胃部的肌肉管道｜胃：處理、消化、萃取並轉移食物的囊袋｜食物進入胃裡會發生什麼事？｜破壞胃泌素和胃酸之間平衡的危險｜為什麼胃不會把自己消化掉？｜橫隔裂孔疝氣與胃灼熱



Chapter4 飽足中的隱性飢餓

──胃酸不足如何影響營養素的吸收？

鐵：避免組織缺氧｜鈣：讓骨骼、牙齒強壯及其他｜葉酸：維持心血管健康｜維生素B12：維持正常神經功能和其他｜鋅：參與各種代謝作用｜其他營養素也受到影響｜骨牌陣的第一張牌



Chapter5 胃酸不足也可能導致癌症？

──胃酸、細菌與癌症的牽扯不斷

抗酸藥物可能令我們易於感染｜衝擊胃酸檢驗的幽門螺旋桿菌｜抑酸劑如何提高癌症風險？｜預言



Chapter6 缺乏胃酸讓你生一堆病

──氣喘、類風濕性關節炎與其他疾病

別訝異！氣喘和胃酸有關係｜過敏、食物敏感與腸漏症｜膽結石、胃酸分泌與食物過敏｜類風濕性關節炎及其他自體免疫疾病｜從避免食物過敏原到補充胃酸



Chapter7 用自然療法徹底根治

──用好胃養出好身體

更棒的辦法｜被常規醫療忽略的胃液分析｜減少胃液逆流的飲食和生活｜以鹽酸和胃蛋白?為替代品｜胰臟酵素苦藥草｜維生素B12｜去甘草素甘草萃取物｜維生素C｜其他有益於健康的天然產品｜何時該尋求醫療協助，何時該靠自己？｜應該使用抗酸藥物嗎？｜找一位願意接受自然療法的醫師｜名字後沒有M.D.的醫學專家｜複方藥劑師：回到未來



附錄1｜臺灣可見到的抑酸劑

附錄2｜缺乏胺基酸與神經傳導素會導致憂鬱症嗎？

附錄3｜我們的臉會泛紅嗎？玫瑰痤瘡與胃酸不足