【知福惜福的幸福滋味】

你家的孩子是不是常常邊吃邊玩，滿地零食渣，房間裡的零食和玩具堆得像小山一樣高？當爸媽生氣地說：「你住在垃圾山嗎？」孩子卻總不以為意。《我變成螞蟻了！》從一個「房間亂糟糟」的孩子展開了故事，帶我們進入一場既爆笑又發人深省的奇幻冒險。

小雄的房間在媽媽眼裡是「垃圾山」，在螞蟻眼裡卻是吃不完的「寶藏山」。螞蟻小米粒在其中尋寶、搬運、探險，就像進入百貨公司一樣興奮。然而，當小雄一不小心「變成螞蟻」，親身體驗到自己製造的「食物天堂」，才知道這原來是多麼混亂、危險又讓人窒息的「災難現場」。

這個故事透過孩子變成螞蟻的情節，讓小讀者練習「換位思考」的方式。一個不起眼的生活習慣，可能在某些人眼中是美好，卻又同時深受另一些人厭惡。有些事就是一體兩面，無法單純分類善惡。

所以，當媽媽為了維護居家環境而清理房間，對螞蟻國而言，卻是一場殘酷的食物短缺浩劫。故事用幽默的方式，讓孩子換一個視角去看日常習慣：那些被棄置的剩食，到底還有沒有價值，以及應該如何處置？從中也讓孩子想想，自己的一日三餐究竟從何而來？

故事在幽默與矛盾中，讓孩子思考：整潔與散亂之間，是否能找到平衡？小讀者應該會忍不住想要繼續看下去，甚至開始思考，如果自己是小雄，會做出什麼選擇呢？是站在媽媽這邊保持乾淨，還是站在螞蟻這邊，繼續提供各種食物資源？
但是小雄最大的問題，不只是房間髒亂，更是「吃」的習慣出了問題。他總是吃一口就丟棄，看似擁有許多食物，卻從未感到真正的滿足。

這樣的飲食行為，恰巧反映了現代人依賴超加工食品而帶來的隱形危機：那些包裝精美、色香味俱全的零食，看起來營養豐富，其實卻流失了新鮮食材的營養素。例如洋芋片一類高油、高鈉、高熱量食品，缺乏纖維與蛋白質，會讓人「愈吃愈餓」。小雄的「吃不飽」正是身體沒有獲取真正營養的結果。最好的幸福美味，還是媽媽親自準備的原型食材飲食。家的味道來自三餐的美好時光，這是現代速食無法取代的珍貴回憶。

故事結尾輕鬆幽默，在潛移默化中，讓孩子明白什麼是「食物的價值」。這樣的奇幻故事，不用說教，卻能讓孩子在笑聲中學會感恩與珍惜，體會到浪費食物就是浪費幸福。會「享福」的人若不懂惜福，其實是在慢慢損福，唯有懂得感恩與節制，幸福才能長久。

這是一本分享「心靈環保」的食育繪本，它提醒孩子，生活環保可以從不浪費、少製造垃圾開始，而心靈環保則是學會知足常樂、感恩當下。希望每個閱讀這本書的孩子，都能從小雄的冒險中，學會「知福惜福」，在感恩與節制之中，找到屬於自己的幸福滋味。

當我們讀完故事後，或許也能想一想：有沒有可能讓螞蟻不必搬家，而人類與自然都能各得其所？現實生活中，現代農業正嘗試以「與自然共生」的方式重新定義食物的價值。像是與老鷹共存的紅豆、與石虎共享棲地的米……，這些作物不只讓人類吃得安心，也讓生態系中的每個生命依循自然法則共同生活。這樣的耕作方式，不只是對土地與生命最深的尊重，更是一種溫柔的大愛——吃得好，不必犧牲環境；珍惜食物，也是在守護地球。願孩子在故事中學會惜福，也在生活中，繼續尋找那條能讓人與自然都幸福的路。

李玫翎
社團法人台灣兒童食育協會創會理事長
小廚師樂作坊兒童料理教室負責人