目錄

推薦序－台中? 中國醫藥大學 中醫學院　張永賢教授

前言

第一章? 55味最常用中藥功效速查

藥有四氣五味，溫熱寒涼，酸苦甘辛鹹各不相同。

酸棗仁泡茶可安心神；生薑煮粥可宣通肺氣，止肺寒咳嗽；吃幾顆桃仁、杏仁，可潤腸通便，除口氣……常用中藥的功效一目了然，v、x的宜忌列表，好懂，好記。讓你準確、快速找到對症藥方。

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第二章? 按臟腑辨證選藥

不論是外感病或是內傷病，最後診斷往往落實在某一臟腑上。

心，主血脈，主藏神。肝開竅於目，主藏血，主疏泄。脾主運化、統血，為氣血生化之源。肺主行水，朝百脈。腎，開竅於耳，其華在發，主藏精，主納氣，主生殖，主骨生髓，乃「先天之本」。臟腑辨證是中醫辨證的基礎，按臟腑辨證來進行選藥組成處方，是初涉杏林者一種重要的方法。

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第三章? 看懂大夫開的中藥方

醫生為什麼這樣開方？開方的原則有哪些？好的中醫如何掌握用量……

從醫50年的老中醫為你揭開祕密，主症不同，藥味需要加減，從症狀入手，辨體施治，去掉幾味藥，增加幾味藥，巧妙配伍。輕輕鬆鬆看懂藥方，找到適合自己的中藥方。

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第四章? 中藥起效快，煎煮和服用很關鍵

煎藥用的鍋，煎藥的時間與溫度，服藥時的禁忌等都有講究。一般先武火後文火，這樣既能防止藥液溢出，又可減少水分蒸發；質地堅硬的藥物宜先煎，易揮發的藥物要後下；蘿蔔和人參不能一起食用……翻開書，煎煮、服用就是這麼簡單。

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第五章? 在家如何選用中藥

現在針對各種病症的成方很多，在用藥時，要根據病情的輕重慎重地選擇用藥。老中醫給你介紹廉價、有奇效的方子，耐心地貫徹不同人不同方。你不用排隊掛號問醫生，就可以直接去店裡抓藥，回來自己煎藥，在家就能輕輕鬆鬆養生治病。

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第六章? 從醫50年，一用就靈的老藥方

老中醫不吝奉獻50年從醫得來的老方精粹。根據不同症狀不同方，大圖詳解君、臣、佐、使，了解每一味藥的作用。沒有看不懂的專業名詞，也沒有絮絮叨叨的理論。怎麼搭配，為什麼這樣搭配，有理有據，明白清楚，老年人不用戴眼鏡也能一眼看明白。

附錄中藥配伍宜忌速查

推薦序

中醫藥傳承通常需要時間，有著年紀累積智慧學識及豐富經驗，需要去体會及悟道。很敬佩許多名老中醫師願意將其辛勞經驗結晶著作立說，希望代代傳承，甚至發揚光大。南京中醫藥大學謝英彪教授行醫50多年懸壺濟世，推崇養治結合，注重預防勝於治療，以食補先於藥補，以醫學科普深入淺出，曾著作四百餘部書籍為養生寶典，如今整理<<精粹辨症藥方>>一書，以分享讀者。

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謝英彪教授曾擔任國際藥?食療學會副會長，以豐富行醫、教學、科研的經驗，推蔫春夏秋冬四季常用的養生中藥，介紹中藥的性能四氣(寒熱溫涼)五味(酸苦甘辛鹹)、升降浮沉、藥物歸經、道地藥材、中藥材炮製。以常用55種中藥作介紹功效主治、禁忌與配伍及經驗傳承。中藥的作用，補益、理氣、溫裹、理血、止咳化痰、平肝熄風、解表、清熱、瀉下、袪風濕等中藥。依照五臟六腑辨證選藥。說明中醫師處方的理法方藥原則及中藥君臣佐使配伍大綱、中藥煎煮服用的關鍵。對於常見的疾病的中藥保健調理養生也作介紹，但是有病仍然要先前往看醫師診療，特別台灣自1995年即實施全民健康保險，提供醫療服務包含中醫藥、西醫藥及牙醫。

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世界衛生組織（WHO）近年來大力推展傳統醫藥，在2002年發表《WHO 2002-2005傳統醫藥全球發展策略》（WHO Traditional Medicine Strategy），提出建議世界各國1) 制定傳統醫藥的國家政策及法規。2)傳統醫藥的安全性、有效性及品質。3)傳統醫藥的推廣。4)傳統醫藥的合理使用。世界衛生組織（WHO）在2014年又提出《WHO 2014-2023傳統醫藥全球發展策略》，可見世界衛生組織對傳統醫藥的重視。1996年世界衛生組織在「迎接21世紀的挑戰」報告中指出「21世紀的醫學將從”疾病醫學”走向”健康醫學”發展；從重視治療朝向重視預防發展；從對病源的對抗治療朝向整體治療發展；從對病灶的改善朝向重視生態環境的改善發展；從群體治療朝向個體治療發展；從生物治療朝向心身綜合治療發展；從強調醫師的治療朝向重視病人的自我保健作用發展；從醫療服務來說，從以疾病為中心朝向以病人為中心發展」。世界衛生組織積極推動傳統醫藥，我們醫藥也要更重視傳統醫藥的發展。

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前言

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為什麼好多藥方裡都有甘草？

當歸到底是補血藥還是活血藥？

服人參期間不能同時吃蘿蔔和飲茶？

治病也好，養生也罷，對中藥一知半解的你總有各種疑惑，看不懂醫生的處方，自己配伍又不知道宜忌。中國著名老中醫將50年的從醫經驗傾囊相授，拿著這本書，中醫給你開的方子能看懂，吃藥吃得安心。

老中醫將55味最常用的中藥功效傾囊相授，直觀的「v」、「x」讓搭配宜忌一目了然—何首烏配伍熟地黃，滋陰補血效果加倍；服用鹿茸應從小劑量開始，緩緩加量……

作者不吝奉獻一用就靈的老中藥方，不同症狀不同方，大圖詳解「君、臣、佐、使」，瞭解每一味藥的作用。廚房、藥店常見的枸杞子、山楂、菊花等，經老中醫妙手配伍，輕輕鬆鬆幫你擺脫常見疾病的困擾。

家裡備上這樣一本書：酸棗仁泡茶可安心神；生薑熬碗粥發散風寒，止肺寒咳嗽；大便乾結又有口氣，吃一把瓜蔞仁、杏仁潤腸通便……不用排隊掛號問醫生，常用中藥的功效一目了然，在瞭解古代養生智慧的同時，做全家的治病保健醫生。

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