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穩定血糖的奇蹟燃脂法:免挨餓&不限醣的科學瘦身法!掌握血糖尖峰規律,讓身體自然減脂也不復胖


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9786263983397
?田憲司(血糖????)
林詠純
墨刻
2026年3月05日
133.00  元
HK$ 113.05  






ISBN:9786263983397
  • 叢書系列:SASUGAS
  • 規格:平裝 / 192頁 / 21 x 14.8 x 1.18 cm / 普通級 / 雙色印刷
  • 出版地:台灣
    SASUGAS


  • 醫療保健 > 醫學/醫療史 > 醫療常識











    日本糖尿病專科醫師 × 超人氣YouTuber「血糖大叔」實證減重法

    ★ 免挨餓!血糖穩定就有天然減脂力

    ★ 2個月瘦13公斤的科學瘦身革命

    ★ 不限甜食、不戒碳水,打造能長久持續的健康瘦身體質

    ?
    為什麼限醣飲食容易失敗?

    傳統「限醣飲食」難以成功,是因為嚴格限制讓自制力崩潰,最終陷入「減重 → 復胖」的無限迴圈。



    日本糖尿病專科醫師「血糖大叔」?田憲司

    以簡單易懂的圖表說明:


    •?? ?健康 × 血糖 × 胰島素的關聯

    •?? ?脂肪累積的真正原因

    結合臨床經驗與自身實踐,提出最有效的「血糖控制減重法」。



    以「維持血糖穩定」取代極端節食,透過:

    •?? ?分量控制

    •?? ?餐點選擇

    •?? ?用餐時間

    •?? ?用餐順序

    掌握不復胖的減重關鍵。



    穩定血糖,就是減重的關鍵

    從血糖變化理解脂肪累積,避開血糖雲霄飛車

    ? 用不勉強的方式也能瘦

    ? 走出反覆復胖的循環

    ? 吃飽飽也能持續變瘦



    一分鐘快速檢視你的飲食習慣

    □ 常因晚起或忙碌而忽略早餐不吃。

    □ 用餐時先吃飯、麵等主食後,最後才吃配菜。

    □ 吃完飯之後總是慵懶地坐著或躺著不動。

    □ 常喝蔬菜汁、機能飲品或瓶裝飲料作為水分攝取來源。

    □ 因為控醣而無限制地攝取肉類、炸物和加工品。

    □ 吃東西很快,總是狼吞虎嚥把食物吃下肚。



    若符合以上選項的數量越多,就代表NG的飲食習慣越多。

    建議你這麼做:


    ? 早上如果沒有食慾,可以透過高蛋白飲或蛋花燕麥粥等輕食補充蛋白質。

    ? 用餐順序採取「先吃蛋白質?膳食纖維」再吃主食,能防止飯後高血糖。

    ? 飯後散散步或洗碗讓自己動一動,可緩慢消耗血糖。

    ? 補充水分時,請喝白開水或無糖茶飲。

    ? 透過食材與烹調方式的調整,抑制脂肪的攝取,避免熱量超標。

    ? 悠哉悠哉慢慢吃,血糖值的變化較緩慢,也能提高飽足感。



    誰適合這本書?

    •?? ?想減重又不想再被「限醣地獄」綁架的人

    •?? ?害怕復胖、想找到能持續一生的瘦身法的人

    •?? ?想吃甜食、喝咖啡也能維持健康體態的人

    •?? ?想預防糖尿病、改善代謝、穩定能量的人


     





    ●前言

    ●介紹本書中登場的夥伴



    ●常見的減重失敗案例?

    喜歡吃甜食、白飯、麵包的人……

    嚴格的醣類「限制」,將導致自制力崩潰,陷入食慾失控&復胖!?

    ●限醣減重法為什麼容易失敗?



    ●常見的減重失敗案例?

    吃東西很快的人……

    飯糰、三明治、蔬菜汁……健康的輕食卻是瘦不下來的原因!?

    ●看似健康的飲食,為什麼會發胖呢?

    ●控制血糖其實很簡單,在減重的同時享受美食吧!



    Action1透過早餐吃蛋白質控制1天的血糖值

    Action2如果想喝咖啡餐前比午餐後更好

    Action3午餐選擇喜歡的料理,但半份碳水最後吃

    Action4醣類小點心能防止夜晚暴食

    Action5晚餐與其快快吃,不如悠悠哉哉吃

    Action6晚餐後先洗碗盤再懶洋洋

    Action7晚餐→隔天早餐12小時的休息斷食



    ●靠著血糖控制減重法變瘦了!血糖值降低了!經驗談分享

    ●因為減重、健康主題的Instagram與YouTube

    關注度急遽上升!「血糖大叔」是誰!?

    ●關於本書



    第1章

    血糖控制減重法的基礎

    堅定地朝著減重成功的道路邁進!

    3種控制法




    ●遲遲瘦不下來……你是否責怪自己,並且自尊心低落呢?

    ●減重時與其勉強自己拿100分,不如照著自己的步調維持70分

    ●只要控制這3大要點,減重就不會後繼無力!

    ●開始減重前先大致了解這些事

    3大控制要點就從這裡開始

    ●工作壓力大,愛吃甜食與拉麵的醫師

    血糖大叔公開血糖控制生活!



    Column1 來自血糖大叔的訊息

    給曾被診斷出妊娠糖尿病的妳



    第2章

    控制血糖就能瘦下來的理由

    減重、健康與血糖值的密切關係




    ●漫畫

    血糖值的基礎知識

    ●血糖值過高過低都NG!在正常範圍內變動最理想

    ●血糖值變動的最大關卡是用餐。調整「用餐方式」就能控制血糖!

    ●「醣類」在吃下去後立刻就會升高血糖。蛋白質與脂質則會讓血糖值緩慢上升

    血糖值與減重的關係

    引起血糖值尖峰的飲食方式,容易長出體脂肪!

    ●脂肪是什麼?能夠消耗掉嗎?用餐後的血糖會去那裡?

    ●透過降低血糖值尖峰的用餐方式,爭取「消耗」醣類的時間!

    ●只要順利控制血糖,不需要與飢餓感奮戰就能減重成功!

    ●狼吞虎嚥碳水化合物,一口氣喝掉果汁,是引起血糖值尖峰的最糟用餐方式

    血糖值與健康的關係

    ●健檢不容易發現!反覆的血糖值尖峰就是糖尿病的入口……

    ●持續高血糖,會使「氧化」與「糖化」對身體的損傷加劇,招致老化與疾病

    ●過度增加的體脂肪將成為惡魔!?引起慢性發炎,容易變成高血糖

    ●年紀變大後,胰臟的反應也會變慢!該重新檢討年輕時暴飲暴食的習慣



    Clumn2 來自血糖大叔的訊息

    工作、育兒、照護……給因為工作壓力大而血糖升高的你



    第3章

    量的控制法

    甜點、白飯、麵包都OK!

    攝取醣類也能變瘦的方法




    ●漫畫

    ●只要有能力控制在「不發胖的量」,外食、聚會、旅行都不可怕

    ●限制醣類為什麼容易復胖!?證據與臨床感受到的課題

    ●長期來看限制醣類容易復胖?

    ●限制醣類立刻就能瘦!?虛幻的1∼2kg,真相是什麼!?

    ●攝取適量醣類,就能啟動脂肪燃燒的混和引擎!

    ●建議「最好適量攝取醣類」的統計學理由

    量的控制法? 熱量篇

    為了避免減重減掉肌肉,應避開極端的熱量限制

    量的控制法? 醣類篇

    防止血糖值驟升的第一步,就是用自己的碗測量白飯份量

    ●血糖大叔親身驗證! ∼醣類含量與血糖值∼

    量的控制法? 蛋白質篇

    確實攝取肌肉的材料──蛋白質,防止肌肉量在減重時減少

    量的控制法? 脂質篇

    請小心不要因為控制醣類,而透過肉類、炸物、加工品無限制攝取脂質

    ●依食材分類的蛋白質量.脂質量一覽表

    量的控制法? 膳食纖維篇

    容易缺乏的膳食纖維,請納入餐點當中幫助自然攝取

    量的控制法? 分量篇

    利用蔬菜、蕈菇等低卡、低醣食材來增加份量與飽足感!



    Column 3 血糖大叔的訊息

    給即使努力檢視飲食及運動,依然血糖偏高的你



    第4章

    時間.用餐順序控制法

    不對抗飢餓感也能減脂的用餐方法




    ●漫畫

    用餐的次數

    ●不吃早餐是血糖值尖峰的導火線

    1天3餐的血糖值比1天2餐更穩定

    ●不吃早餐或不吃午餐派的人,也有減少分量的「少量多餐」作戰法

    用餐順序

    ●請讓先吃蛋白質與膳食纖維的用餐順序,成為根深蒂固的習慣

    ●先吃的沙拉醬的脂質,也能在抑制血糖值上升時發揮良好作用

    ●想要飯菜搭配吃的人,「半份碳水最後吃」的順序也OK!

    ●血糖大叔親身驗證! ∼用餐順序與血糖值∼

    用餐時間

    ●停止造成肥胖的「狼吞虎嚥」

    「悠哉悠哉慢慢吃」才不容易胖

    ●下午3點左右主動攝取「少量醣類」,能夠阻止晚餐血糖值飆升

    ●晚餐到早餐採取12小時休息斷食,在睡眠時啟動脂肪燃燒的引擎!



    Column 4 來自血糖大叔的訊息

    給反覆復胖,不容易瘦下來的你



    第5章

    料理選擇控制法

    防止血糖值尖峰!吃家裡、吃便利商店、

    吃外食的料理選擇巧思




    ●漫畫

    ●吃是人生的樂趣。只要區分「日常飲食」與「享樂飲食」,

    就能品嘗喜愛的食物!

    血糖控制減重法 餐點選擇的5大原則

    ●?讓緩和血糖值上升的美味主食成為日常好夥伴

    ●?選擇調整腸道環境的料理也適用於血糖控制減重法

    ●?便利商店與外食餐點中

    不缺乏醣類、蛋白質與膳食纖維的選擇

    ●?點心主動選擇「少量醣類」,防止晚餐的血糖值尖峰

    ●?緩和血糖值尖峰的武器,靠著「餐前飲料」搶占先機

    ●血糖大叔親身驗證! ∼外食後的運動與血糖值∼



    第6章

    給餐後想要懶散休息的人

    降低血糖值! 不努力運動法




    ●除了餐點之外,透過運動控制血糖,更能加速減重!

    ●餐後洗碗、帶狗散步也是緩慢消耗血糖值的優秀活動

    ●餐前訓練肌力,即使餐後懶洋洋,血糖值也不容易上升

    ●把自己能夠樂在其中的嗜好變成運動習慣

    ●餐前餐後 何時運動都可以!降低血糖值!不努力運動法

    ●醫師 血糖大叔向人氣私人教練拋出身材雕塑的疑問!

    ●為自己客製化!血糖控制減重法的實踐案例

    ●簡單扼要!說明血糖值與糖尿病



    結語




    其 他 著 作