SDGs╳生態永續╳食育教育

歡迎來到爆笑又噁心的小宇宙，準備迎接超震撼的料理體驗∼

看似令人作噁的廚餘，竟是是蟲蟲們的珍饈及美食天堂？

當人類遇上蟲蟲大廚，將迸發令人捧腹的驚喜……

但在大笑之餘，你將在每日用餐時深深反思。

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巴提克小館就藏身在那坨堆肥裡。

年輕的蚯蚓巴提克是這間小餐館的廚師，夢想著某天能摘下一顆《噁星米其林指南》的星星。

他嚴選當季腐敗食材，保證不新鮮！

只有「爛得夠味、臭到極致」的精緻菜單，才能吸引饕客前來。

而且，隨時都可能有《噁星米其林指南》的評審成為座上賓。

然而，一隻「大手」將為他的生活帶來巨大的改變……

法式詼諧加上瘋狂又繽紛色彩妝點幽默敘事，

為你訴說一個與人類行為的食育故事∼

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本書特色

★以幽默的敘述和插畫風格，帶出食腐動物界的美食最高榮譽殿堂！

偉大的廚師都有一個夢！人類的《米其林餐廳指南》不稀奇，《噁星米其林指南》才夠看。蚯蚓巴提克的餐廳總是高朋滿座，但顧客最喜歡吃「不新鮮的料理」。巴提克專門烹調給食腐動物的珍饈料理，發霉、腐敗的食物正是他們的最愛。食物太新鮮，無法獲得《噁星米其林指南》評審的青睞！

　　這些對話，聽起來是不是哪裡怪怪的呢？

　　美食評審則會嚴選「臭到極致、又爛又不新鮮」的極致料理。太過新鮮的食材來自於人類的浪費，並不符合分解者們的飲食需求，抱歉，您不符合被《噁星米其林指南》推薦的資格。

　　幽默的敘述和插畫風格，再加上衝突感十足的噁心料理，實則包含教育意義，保證在閱讀過程讓你笑到流淚，難以忘懷。

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★從食物鏈中「吃與被吃」的關係，翻轉為「尊重生命、彼此共存」的關係。

　　故事裡的蚯蚓吃腐壞的食物，魚兒吃蚯蚓，人類吃魚。在大自然的食物鏈中，生物們形成了一個生態的能量傳遞網，相互影響彼此的生活。

　　在「大手」失足落水後改變了飲食習慣，反而使得巴提克小館獲得「噁星米其林星星」，顯示食物鏈的不僅是生命之間的聯結，更應該從而思考合理使用自然資源、惜食與剩食處理，以確保生態系的平衡與穩定。

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★適合推薦給：

◆每日都須以食物維生的所有人類。

◆關心地球生態環境的大人和小孩。

◆在教育現場的永續工作夥伴。

★符合SDGs目標：SDG 3 健康與福祉、SDG 12 責任消費及生產、SDG 15 保育陸域生態。

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獲獎資訊

入選2025法國Comixtrip網站兒童與青少年讀物推薦書單

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阿簡老師�阿簡生物筆記作者

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盧俊良�宜蘭縣岳明國小自然教師�Fb「阿魯米玩科學」專頁版主

諶淑婷�繪本作家

（依首字筆畫排序）