★ 將食材切好放入電子鍋或土鍋、鑄鐵鍋中即可，無比簡單！
★加入大塊肉類或海鮮，足以兼作主菜、份量十足，一道便能獲得充分滿足
★以冷飯的「抗性澱粉」重整腸道環境。帶便當更方便！
�只做1道，蛋白質、蔬菜、米飯All in ONE！�
想要下廚，但時間有限？做了主菜、配菜、還要煮飯…累癱？總覺得蛋白質攝取不足？蔬菜吃不夠？…難道沒有既簡單、快速，又能兼顧健康、營養的料理嗎？
有！就是「炊飯」。
聽見「炊飯」，各位腦海中會浮現什麼樣的畫面呢？是品味栗子、地瓜、竹筍或豌豆等時令食材原味的米飯？還是能品嚐到各種切碎食材的五目炊飯呢？或許很多人對它的印象，是偶爾出現在日本餐桌上，一份小小的季節性料理，但本書所介紹的炊飯革命，截然不同！
「炊飯革命」的特色：
◎ 加入大塊肉類或海鮮，足以兼作主菜、份量十足的食譜。
◎ 將食材切好放入電子鍋或鍋中即可！
作法極其簡單。
◎ 由營養師的立場出發，兼顧蛋白質、蔬菜、米飯平衡All in ONE。
單一道便能獲得充分滿足。
◎ 透過海鮮或肉類與米飯一同烹煮，具備增加份量的效果，對荷包也相當友善。
◎ 以冷飯的「抗性澱粉」重整腸道環境。帶便當更方便！
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沒錯，這就是每天都能輕鬆製作、讓人垂涎欲滴！新風格的「炊飯革命」！
�電子鍋、鑄鐵鍋、土鍋都Okay，作法自由多變化�
本書以使用電子鍋（炊飯器）、鑄鐵琺瑯鍋、土鍋都可以輕鬆製作，只要將材料準備好依順序放入，一鍵即可完成，內容包括：
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? 製作美味炊飯的祕訣Q&A
? 肉類大口滿足簡單豐盛的炊飯
? 品味異國風情的炊飯
? 以海鮮飽餐一頓的炊飯
? 利用現有食材迅速完成的炊飯
? 季節的炊飯料理
? 重新關注米飯的營養！
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炊飯的高潮時刻，就在開啟鍋蓋的那一瞬間！大家共同享受打開電子鍋或鍋蓋的那一刻，隨著蒸氣浮現、充滿魄力且美味無比的炊飯，伴隨撲鼻而來的陣陣香氣，絕對會引來陣陣歡呼！
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