本書的主題為LOVE，作者以全英文撰寫愛的詩句共177句。本書除了作者的中文名字以外，其餘全是英文。
書中一開始引用令人動容的西方傳統的結婚誓言，至今的婚禮仍在使用，見證無數男女愛的誓約。本書特別引用三句出自聖經和電影名句。當我們細細品嚐整本愛的詩篇LOVE POEMS，會沐浴在愛中。

George Ho熱愛且擅長英文，LOVE POEMS是這本書的主題，作者以全英文撰寫177句以LOVE為開頭的句子，每個句子都是作者用盡心思譜出愛的詩篇，配上精心拍攝的照片，希望讀者在閱讀愛的詩篇，能沉浸在愛中。
這177句愛詩，都在述說一個重點：Speak out loudly : I love you, through today, into tomorrow, and for all eternity.