推薦序１　佇行走中開展感官，佮土地深度對話�鍾信昌

推薦序２　台文開竅，感受臺灣�黃震南

自　　序　感官島嶼：旅行文學中的臺灣書寫佮理解�魏俊陽


第一章　旅行文學的理論佮方法

壹　旅行文學的定義、範圍佮研究方法

貳　感官經驗（視覺、味、鼻、聲音）佇旅行書寫內底的角色

參　旅行文學的文化和權力關係

肆　Carl Thompson《Travel Writing》中的旅行文學理論介紹

伍　現地研究方法：洪伯邑《田野敲敲門》的田調實踐

陸　旅行文學的感官轉向和後現代觀點


第二章　清代初探的旅行書寫：〈東番記〉、〈裨海紀遊〉佮黃叔璥《臺海使槎錄》

壹　陳第〈東番記〉：臺灣上早的旅行和民族誌觀察

貳　郁永河〈裨海紀遊〉：自然探勘和智識旅行的誕生

參　黃叔璥《臺海使槎錄》：官方視角下的疆域認捌和文化觀察

肆　三部文本的比較分析：對觀察到治理的書寫轉向

伍　結語：清代旅行書寫的智識轉型和文學遺緒


第三章　日治時期的旅行文學和地方觀察

壹　日治官方調查和智識體系建構

貳　文人、旅行者和學生的地方旅行書寫

參　山林、食食、現代化的文化表述

肆　旅行書寫中的殖民想像和文化矛盾

伍　田健治郎《臺灣總督田健治郎日記》、張麗俊《水竹居主人日記》、林獻堂《灌園先生日記》之比較

陸　結語：殖民旅行書寫的遺緒和現代臺灣的反思


第四章　戰後散文和城市旅行書寫

壹　戰後散文中的旅行心境和流浪感

貳　戰後臺灣文學中的旅行和現代性

參　結語：戰後文學的影響因素和社會現象


第五章　臺灣旅遊冊的現代樣貌

壹　對導覽手冊到旅遊文學的轉變

貳　魏俊陽《台中　玩盡台灣全中部！》和《高雄墾丁台南　玩盡台灣南部＋澎湖！》案例分析

參　地方導覽和文化創生：對旅遊文學到地方敘事

肆　網路新世代旅遊介面、YouTube、Instagram、Facebook、部落格的影響

伍　結語：旅遊書寫的轉型和文化未來


第六章　邊界和山林：環島和身體的旅行書寫

壹　環島旅行文學的發展和象徵意涵

貳　山岳、探險和身體經驗的描寫

參　山林文學中的食食和生存書寫

肆　旅行文學和自然文學的交集：韓韓、馬以工《我們只有一個地球》

伍　結語：對生態觀察到文化反思──邊界意識和山林的文化地圖


第七章　城市書寫和現代性：大稻埕的旅行想像

壹　城市旅行文學內底的現代性和感官書寫

貳　大稻埕的建築、聲音、氣味和食食

參　郭雪湖〈南街殷賑〉、李臨秋〈望春風〉、鄧雨賢〈雨夜花〉的文化意涵

肆　洪愛珠《老派少女購物路線》中的都市日常

伍　結語：當代大稻埕的文學再現──地方創生、文化保存和城市旅行文學的現代性再思


第八章　建築、空間和地方文化的旅行書寫

壹　建築和旅行文學的交會

貳　地方空間和文化記持的建構

參　離島的風土民情和鄉愁

肆　農村、漁村和城市的旅行視角

伍　王惠君《臺北歷史•空間•建築》中的城市閱讀

陸　結語：地方風土、建築和文化永續──旅行文學的未來視野


第九章　風土書寫和飯桌仔旅行

壹　食食旅行和地方創生的結合

貳　食物、空間和社群的文化網路

參　地方風味和食食文學的書寫策略

肆　結語：味覺成做文化書寫的起點


第十章　旅行文學的創作方法和文學技巧

壹　感官描寫的技巧：多感官、擬人化、象徵、時間敘事、句法節奏

貳　擬人化、象徵、時間敘事和句法節奏──旅行文學的詩性建構

參　食食旅行散文的創作模組

肆　課堂實作：味覺散文、旅行筆記、創作練習

伍　結語：旅行文學的創作實踐和文化延伸


參考文獻?

感官島嶼：旅行文學中的臺灣書寫佮理解�國立臺灣師範大學通識中心兼任助理教授──魏俊陽


　　旅行，對我來講，毋但是徙振動，嘛是一種理解世界的方式。


　　這幾冬，我行過臺灣真濟所在。對海口的鹹味、山林的濕氣，到市場內底燒燙燙的聲和老街、巷仔內的氣味，我沓沓仔發現：臺灣這塊土地真正迷人的所在，定定毋是觀光冊頂懸的景點，顛倒是人佮地方之間幼路的感官記持。一?人行路的時，看著的風景、食著的滋味、聽著的聲音，攏會成做性命的一部分；旅行文學，就是共遮的感受保存落來的方式之一。


　　過去，旅行文學定定予人想做是「遊記」抑是「景點介紹」，毋過我一直認為，真正有力量的旅行書寫，自本就毋是干焦記錄「去佗位」，閣較重要的是：「你按怎感受這塊土地」。就按呢，這本《旅行文學：以臺灣為例的經驗佮書寫》，我向望討論的毋但是臺灣旅行文學的歷史發展，閣較想欲探討：旅行按怎透過感官經驗，成做理解文化、歷史佮土地的方法。


　　臺灣是一粒適合旅行書寫的島嶼。伊細細一塊，煞有海洋、懸山、平洋、城市、離島佮多元族群文化。對明清時期〈東番記〉、〈裨海紀遊〉、《臺海使槎錄》彼種透濫探勘意味的旅行文本，到日治時期的殖民觀察、戰後的城市散文，甚至到今仔日網路世代的IG、部落格佮YouTube旅行紀錄，臺灣旅行文學其實一直咧變化。旅行的方式改變矣，觀看土地的角度嘛一直咧改變。


　　這本冊內底，我特別重視「感官書寫」。因為我相信，人對地方的記持，定定毋是抽象的。咱會記得一座城市，有可能是因為彼條街仔的油蔥味；對某一段旅行的記持，有可能是落雨的時，山林的氣味；甚至對某一?人的記持，嘛可能是佮伊做伙佇食飯會食的一碗麵。味覺、鼻、聲音、光影，攏是旅行文學內底上有情感的部分。這嘛是為啥物我會想欲共「感官研究」和「旅行文學」結合，建立一種屬於臺灣的旅行書寫視角。


　　另外，這本冊嘛毋但是文學理論的討論。我一直向望，旅行文學是會當「行入生活」的學問。冊內底除了介紹Carl Thompson、Mary Louise Pratt、Edward Said等旅行文學理論以外，嘛加入臺灣在地文本、食食書寫、地方文化、城市散步、山林旅行佮田野調查等等內容。向望讀者讀這本冊的時，毋但會當理解旅行文學的理論，嘛會當重新感受臺灣。


　　我一直相信，旅行真正的意義，毋是「到位」，是「理解」。理解土地、理解歷史、理解他者，最後嘛重新理解家己。旅行文學的價值，正正就是予咱佇徙振動的過程內底，學會曉觀察、聆聽佮感受。


　　感謝一路行來陪伴我的朋友、學生和讀者。濟濟旅行內底的對話、上課時陣的討論、田野路途的相拄，攏成做這本冊的一部分。嘛感謝臺灣這塊土地，予我一直有新的故事會當書寫。


　　期待這本冊，會當陪伴讀者行入臺灣的山海、城市和巷仔內，透過旅行，重新認捌這粒島嶼的氣味佮溫度。?