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1人份的一鍋到底輕鬆煮!簡單快速的100道美味三餐提案,今天也要好好吃飯


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訂購需時10-14天
9786267846827
愛琳諾.威金森 Eleanor Wilkinson
游卉庭
PCuSER電腦人文化
2026年10月31日
163.00  元
HK$ 146.7  



詳
細
資
料
ISBN:9786267846827
  • 叢書系列:自慢廚房
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 x 1.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    自慢廚房

  • 分
    類
    飲食 > 食譜 > 西式料理
    同
    類
    書
    推
    薦

    內
    容
    簡
    介



    一人份幸福食光,用一鍋極致美味好好照顧自己!

    ?用最聰明的料理法,把自己照顧好

    ?讓一個人做飯變得更容易、更美味

    ?不用再吃剩菜或清洗多個鍋碗瓢盆


    為自己下廚,本來應該是一件值得好好享受的事,有時卻麻煩得讓人覺得根本不值得。本書讓一人料理不再有壓力——不用再費心把四人份食譜除以四,也不用一道菜吃剩後,連續三天都在解決剩菜。簡單、省事又好吃,吃完更不會留下一整個水槽的鍋碗瓢盆等著你。


    無論今天是什麼心情,在本書都能找到剛好適合自己的那一餐。此外,書中的食譜還特別彼此搭配,讓上一道料理剩下的食材,可以接著運用在下一道,真正做到少浪費、少費力!


    不管你是一個人生活,還是偶爾需要只煮自己的一餐,這些簡單美味的料理,都能讓你好好吃上一頓。



    帶來溫暖的療癒食譜:帕瑪森起司焗烤雞排、香辣脆皮牛肉炒麵、雞肉綠花椰白醬義大利麵、約克夏布丁烤香腸、奶油雞肉玉米大蔥鹹派、龍蒿奶油烤雞燉菜…


    色彩繽紛的鮮活食譜:焗烤咖哩玉米番茄麵疙瘩、香草雞肉米飯沙拉、香茅椰奶鮭魚麵、薑汁豬肉萵苣卷、豬肉鳳梨烤餅、沙嗲蔬菜沙拉佐咖哩雞肉串…


    輕鬆滿足的簡單食譜:脆皮漢堡肉薄餅、庫克太太酥皮鹹派、義式麵餃香腸濃湯、酥脆酸豆炸魚柳三明治、韓式起司辣醬拌麵、香煎薯餅早餐鍋…


    享受歡樂的特別食譜:義式香腸莫札瑞拉起司佛卡夏、檸檬番茄龍蝦義大利麵、印度起司香料烤飯、雞肉海鮮西班牙燉飯、威靈頓牛排佐烤馬鈴薯配洋蔥…


    增添幸福的甜點食譜:肉桂水蜜桃烤餅、軟心椰棗太妃糖蛋糕、鐵鍋巧克力餅乾派、法式翻轉蘋果塔、芒果椰奶豆蔻米布丁、楓糖堅果烤燕麥脆、蘋果奶酥…

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    目
    錄



    第1篇 療癒 COMFORT

    茴香香腸辣味義大利麵

    帕瑪森起司焗烤雞排

    香辣脆皮牛肉炒麵

    雞肉綠花椰白醬義大利麵

    豌豆乳酪咖哩

    千層麵

    南瓜咖哩

    魚肉派

    南瓜肉腸焗烤馬鈴薯麵疙瘩

    花生豆腐馬鈴薯咖哩

    約克夏布丁烤香腸

    培根蛋奶燉飯

    焦糖洋蔥羊奶起司翻轉南瓜派

    辣味牛肉醬飯

    奶油雞肉玉米大蔥鹹派

    熱壓鮮蝦三明治

    龍蒿奶油烤雞燉菜

    牛肉丸起司米麵

    經典薯餅農夫派

    焗烤起司通心粉佐洋蔥酥


    第2篇 鮮活FRESH?

    蜜桃布拉塔起司米麵沙拉

    薄切櫛瓜片佐酥脆酸豆皇帝豆

    凱薩雞肉沙拉佐雞油麵包酥

    薑汁雞肉鹹粥

    焗烤咖哩玉米番茄麵疙瘩

    香草雞肉米飯沙拉

    香茅椰奶鮭魚麵

    鮮芒酪梨雞肉塔可佐青檸奶油醬

    烤紅甜椒番茄鹹檸檬米麵

    墨西哥玉米餅烤蛋佐費塔起司

    醃漬蔬菜沙拉佐醬油照燒肉丸

    普羅旺斯風哈魯米起司�鱈魚排

    牙買加香料烤雞佐椰香米飯與鳳梨

    沙嗲涼拌蔬菜沙拉佐咖哩雞肉串

    豬肉鳳梨烤餅?

    墨西哥煙燻手撕雞佐酪梨番茄莎莎醬

    配烤玉米片

    花生米線沙拉

    綠咖哩椰香飯

    薑汁豬肉萵苣卷


    第3篇 簡單SIMPLE?

    辣椒油煎蛋蔬菜煎餅

    鮮蔬豆子高湯義大利麵

    西班牙臘腸馬鈴薯費塔起司烘蛋

    雞蓉玉米濃湯

    青醬奶油細扁麵

    煎餃炒時蔬

    脆皮漢堡肉薄餅

    豪華焗烤帶皮馬鈴薯

    羽衣甘藍鮭魚甜薯沙拉佐奶蒜醬

    庫克太太酥皮鹹派

    番茄醬汁馬鈴薯麵疙瘩

    義式麵餃香腸濃湯

    酥脆酸豆炸魚柳三明治

    卡達起司香濃炒蛋

    韓式起司辣醬拌麵

    香煎薯餅早餐鍋

    鷹嘴豆薑黃椰奶咖哩

    西班牙蒜香辣炒鮮蝦臘腸

    橘子醬烤香腸蔬菜盤


    第4篇. 特別SPECIAL

    阿根廷青醬牛排薯片三明治

    酪梨辣味鮪魚佐醃生薑墨西哥脆餅

    義式香腸莫札瑞拉起司佛卡夏

    檸檬番茄龍蝦義大利麵

    松露蘑菇寬扁麵

    雞肉�印度起司香料烤飯

    法式洋蔥湯

    熱蜂蜜義式臘腸平底鍋披薩

    現做手工青醬義大利麵

    香料羊排佐芫荽椰棗酸甜醬

    威靈頓牛排佐烤馬鈴薯配洋蔥

    紐奧良肯瓊鮮蝦煲

    焗烤培根馬鈴薯

    托斯卡尼奶油燉雞佐馬鈴薯

    鼠尾草洋蔥栗子填料烤雞

    香烤脆皮五花肉佐蘋果紅蔥頭醬汁

    豬肉泡菜包

    雞肉海鮮西班牙燉飯

    香料羊肉茄子皮塔餅


    第5篇. 甜點 SWEET?

    肉桂水蜜桃烤餅

    軟心椰棗太妃糖蛋糕

    檸檬麵包奶油布丁

    烤水蜜桃佐焦糖醬

    鐵鍋巧克力餅乾派

    巧克力布朗尼

    法式翻轉蘋果塔?

    紅糖李子派?

    薑汁萊姆燉梨?

    馬里蘭餅乾蛋糕

    草莓起司蛋糕

    芒果椰奶豆蔻米布丁?

    巧克力杯?

    香蕉太妃派奶昔?

    楓糖堅果烤燕麥脆?

    巧克力榛果千層捲?

    蘋果奶酥?

    肉桂捲?

    蜂蜜堅果千層酥盒?

    熔岩巧克力馬克杯蛋糕


    謝詞

    索引


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