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七樂也(散文)


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9789629936808
蔡瀾 
天地圖書
2002年1月01日
60.00  元
HK$ 54
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選載:
做人
  你知道是甚麼時候,我變成了食家
  大概是在《臺週刊》寫曙U批評開始的。我從不白吃白喝,好的就說好,壞的就說壞,讀者喜歡聽吧。
  我介紹的不只是大曙U,街邊小販的美食也是我推崇的,較為人親近的緣故。
  為甚麼讀者說我的文字引人垂涎?那是因為每一篇文字,都是我在寫稿寫到天亮,肚子特別餓的時候下筆。秘訣都告訴你了。
  被稱為「家」不敢當,我更不是老饕,只是一個對吃有興趣的人,而且我一吃就吃了幾十年,不是專家也變成專家。
  我們也吃了幾十年呀!朋友說。當然,除了愛吃,好奇心要重,肯花奶狺@家家去試,記載下來不就行嗎?每一個人都可以成為食家的呀。


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