你嚐過夢幻料理嗎？夢幻料理到底有多夢幻？你以為夢幻料理並不存在地球上？如果這些問號佔據你的頭腦比睡眠時間還多，請讓耗盡人生大半時光的【台灣夢幻料理王】帶你一探：
一、卡布里之歌：卡布里，美食和腸胃之間最原始的捷運系統。在卡布里，有行家專用的語言學；在卡布里，有嗜酒客獨創的飲酒學；生魚片究竟該類比化還是數位化，讓人又愛又恨；921地震，竟然成為台灣卡布里的命運之神……
二、夢幻、料理、人：在台灣，有一些傳奇的讓日本料理大師都「驚豔」不已的夢幻料理王，他們以 “夢幻入味”，在寶島創造出風格獨特的彩色料理人生……
三、三十五歲男子的人生與美食記憶：如果一個人只能活到七十歲，三十五歲的男人正走在他人生旅途的中點。在嚐盡赤貝紅唇、凝脂黑鮪、
京都鱧魚後，他，有了什麼樣的「質變」？
套句作者的名言：該軟的，變硬了，所以你的心腸愈來愈硬；該硬的，變軟了，所以你的身段愈來愈軟……