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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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美食新煮張──手工麵包&三明治
9789621425164
Orange Page 譯者: 洪嘉穗、鄭涵壬
萬里
2002年12月01日
68.00 元
HK$ 61.2
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簡
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本書教你揉製麵團自己動手烘焙麵包,從基本製麵包的麵團,到受歡迎的法國麵包、牛角麵包、加入蔽囿G仁的麵包等,有幾種麵包用平底鍋或電烤盤就可以做到。還介紹可作為午嚏B便當的三明治,以及作料豐富的披薩。
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美食新煮張──手工麵包&三明治
甜食新主張──基礎蛋糕&簡易點心
美食新煮張──小菜&宴客料理 (9)
蔬食新煮張──春夏蔬菜料理 (8)
美食新煮張──豆腐&豆類料理 (7)
海鮮新煮張──魚貝類料理 (6)
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蔬食新主張──秋冬蔬菜料理 (4)
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