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啤酒品賞手冊 原著書名: The Beer Companion – A Connoisseur’s Guide

啤酒品賞手冊
9789621421999
Stephen Snyder  譯者: 顧松林
萬里
2002年1月01日
118.00  元
HK$ 106.2  








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本書展示了啤酒的釀造過程,又介紹了世界上最好的125家啤酒廠。當中不僅包含啤酒廠的歷史及其產品,還有這些啤酒相配的食物,以及行家排名考評。附錄中還包含一些有用的參考條目,如按風格和類型排列的啤酒品牌等。本書是了解、選購、貯藏和品嘗啤酒的最佳指南。


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