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9789867863188
陳妍希 
積木文化
2003年9月01日
100.00  元
HK$ 85
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甜品吹起了東方復古風,綠豆湯、芝麻糊、杏仁豆腐、馬拉糕、豆沙鍋餅、冬瓜露……,那一份藏匿於記憶裡的、甜蜜又細膩的好滋味,是從小到大永難忘懷的熟悉甜味。與讀者久違了的陳妍希,將這些中式甜品重新詮釋,揉合了日本的簡約風格,以及歐美的自然概念,靈活運用天然食材與中式乾貨,讓甜品呈現既復古又時髦的新面貌,不僅能滿足每一張嗜甜挑剔的嘴,更能同時滋補養生,讓身體少了負擔、多了健康。

【鮮果百味】蘋果春捲╱茄香酥餅╱番茄晶鑽╱二色凍番茄╱草莓冰╱芒果砂冰╱仙草蘋果凍╱茴香果子凍╱馬鞭草桃子凍╱香蕉奶露

【港式糖水】陳皮紅豆沙湯圓╱蜜汁銀耳蘋果╱鮮果杏仁豆腐╱芒果杏仁露╱杏汁燉奶╱黑芝麻雪糕╱芝麻糊╱栗子露╱棗泥核桃露╱冬瓜露╱冬瓜番薯露╱湘蓮子綠豆沙╱八寶陰涼綠豆湯╱芒果布甸╱白芝麻布甸╱玫瑰紫米布甸【中式甜品】松仁蒸糕╱伯爵茶馬拉糕╱蜜橘千層糕╱棗泥核桃包╱豆沙香蕉鍋餅╱桂花芝麻捲╱玫瑰酒釀餅╱山楂八寶飯╱桂花綠豆糕╱香芋小湯圓

【補身茶飲】玫瑰包種茶╱薰衣草中式咖啡╱香片漂浮╱紫蘇祁門╱紅棗福圓安神茶╱野菊花八寶茶╱東方美人泡沫綠茶╱薄荷太陽茶╱茉莉香蜂甜菊茶



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