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蛋糕麵包輕鬆烤 原著書名: Cookies and Pastries
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9789621427243
鄭燕雪
萬里
2003年7月01日
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本書由最做蛋糕最基本的三種方法--麵糊類、乳沬類、戚風類談起，認識了基本做法，加上變化，就可以做出如鬆糕、奶油蛋糕、海棉蛋糕和各式麵包。在家親手做，與家人朋友嚐遍柔軟、細緻、蓬鬆……的美味！
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