香港二樓書店

香港二樓書店 > 今日好書推介

格雷的五十道陰影I：調教(電影封面版)

定價127.00元
8 折優惠：HK$101.6

熱炒


			9789621425560
			程安琪
			萬里
			2003年1月01日
			382.00 元
			HK$ 343.8

詳
細
資
料

分
類

[ 尚未分類 ]

同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

本書分辣炒篇和熱炒篇，為您介紹麻辣茄段、泰式咖哩蝦、回鍋肉、蝦醬通心菜、乾煸四季豆等五十款小炒。炒菜最重 “鍋氣” ，本書特別介紹如何掌握炒菜的手法、食材的水份、鍋的水氣，並利用各種調味、辛香料，造出有鍋氣的炒菜。

程安琪其他作品

好想吃碗麵

就是愛吃蛋

醬好才能輕鬆煮

燒一手好菜

新手料理

家家鍋中有隻雞

在家做西餐

在家做西餐

熱炒

小乾貨•大幫手

上海媳婦的家常菜

滷一滷&變一變

變餐──變出美味的一餐

超人氣清粥小菜

辣翻天

好吃豆腐

滋味有營家常菜

請客

餡料100──包起來的美味

方便醬料輕鬆煮

還有... [顯示所有作品]

此叢書輕鬆小品 5 書目

熱炒

書
評

其他著作