庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
二樓書籍分類
 
最新中華料理與調理技術

最新中華料理與調理技術

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789621425942
旭屋出版  譯者: 謝怡苓
萬里
2003年3月01日
98.00  元
HK$ 88.2  









[ 尚未分類 ]









本書由35家日本著名中華料理曙U,提供包含前菜、飯麵、魚貝、肉類、蔬菜等料理,以至湯品甜點等100多道新式中菜食譜,並介紹刀工和飾盤雕刻的基本技術。菜式新穎多樣化,一書在手,就能做出豪華精緻的大師級中華料理。


旭屋出版 其他作品

吐司麵包的烘焙技術

?品鮮滋味!日本人氣餐廳195道創意料理

絕品鮮滋味!日本人氣餐廳192道創意料理

咖啡畫布上的藝術-Latte Art拉花創作教科書

超鮮﹗蝦料理技術大全

超鮮!蝦料理技術大全

Terrine et Pate 法國派創作教科書

人氣店沁涼甜品作法大公開

西餐醬汁究極調理術

日本人氣糕點師傅創意蛋糕50款

日本頂級名師絕品巧克力蛋糕20款

日式串燒大全

專業糕點師的魔法烘焙術

好吃中菜就要這一味

最新日本名店招牌咖哩 各式異國咖哩祕技總匯

新魅力沖繩料理--健康.長壽.美麗.療癒

大好評!日本麵包店最新人氣三明治

人氣店法式麵包究極技術

壽司NEW STYLE

人氣店法式麵包究極技術

還有... [顯示所有作品]







其 他 著 作