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二樓書籍分類
 
營養聖典(修訂版)

營養聖典(修訂版)
9789570403275
中村丁次/著
陳南君
大樹林
2003年6月12日
80.00  元
HK$ 76
省下 $4
 
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叢書系列:生活博學館
規格:平裝 / 240頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣


生活博學館


醫療保健 > 飲食保健 > 其他















閱讀本書讓您立即掌握

營養素的功能
優質食物的選擇
因人而異的補充方法
營養不均的影響
營養狀態的自我評估

有關改善體質的話題,你是否知道?

1.肌膚乾燥的人可用甚麼改善其免疫力?答:維他命A
2.容易長斑的人要改善免疫力所需的是什麼營養素?答:維他命C(P.16-P.19),鋅(P.96)
3.何種物質已被証實有抗病毒性?答:甘草酸(P.214)
4.何種物質不足時,身體容易造成發炎症狀?答:DHA(P.161)
5.不安、緊張、過勞、睡眠不足等會造成甚麼影響?答:消耗身體大量維他命C,造成免疫功能下降(P.55)
6.能在腸內合成維他命,使腸功能活性化,並且提高身體對病原菌的抵抗力的是什麼保健品?答:比菲德氏菌(P.210)
7.具有鎮痛效果的有甚麼營養物質?答:色氨酸(P.176)
8.對抑鬱症有效的有甚麼營養物質?答:蛋氨酸(P.174)、榖氨酸(P.184)、鈣(P.72)、維他命B(P.20)、維他命B6(P.32)
9.能輔助維他命C的吸收是甚麼維他命?答:維他命P(P.68)
10.防止胃潰瘍的是甚麼維他命?答:維他命U(P.69)





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