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風流花吹雪

風流花吹雪

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9789882018204
李碧華 
天地圖書
2004年7月01日
49.00  元
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  忽然一陣風,櫻瓣零落四散,飛舞不肯著地,終於,一切都會過去。
選載:
茉莉仙桃一點紅
  最初是在日本一家大酒店的coffee shop遇上的。
  下午茶新設計,¥980一客。點心盤是一個白色瓷色碟,七格,分盛不同的甜品、小蛋糕、冰淇淋、水果。茶便是「一點紅」。
  在晶瑩通透的玻璃杯中,先放入一個長圓形毛筆頭的物體,沸水高沖,那個物體先是浮起,緩緩散開,像一隻剛睡醒的綠蜘蛛,正試著伸延指爪,也像變得溫柔的海膽,不再尖刻刺人。
  條狀的茶葉伸張,散成一朵花,真是好看。遠遠亦聞香。
  未幾,它因泡了水,漸有重量,往下沉。當直立在杯底時,終於「綻放」,此時,少量的小氣泡,呼吸一樣,另有奇景出現。
  便是打開了的茶葉中間,冒出一朵小紅花,初露頭角,若隱若現,半推半就,然後升起鮮艷的千日紅,雖只「一點」,十分觸目。
  茉莉仙桃盛開了。
  茶湯得快品嚐,擱久了,臉色一沉,變得黯黃,還有腥澀味。
  我問經理,這「一點紅」在哪兒買得到?
  他笑說是商業秘密。
  才不信。簡介上見「上海」字樣。商品怎會有秘密?不過當時無意追問下去。
  其實我本來不愛喝茉莉花茶。不知如何,中國大陸大小旅館全供應茉莉茶包,我碰也不碰,除了受不了那傖人的味道,還怕寒、涼、削,喝了頭昏。
  但這回感覺不錯,我想,是品種或等級的問題吧。
  後來不了了之。
  ──真有緣,在上海,竟然又巧遇。那天明明三、四十度,忽下了場急雨,渾身濕透真狼狽,在南京東路隨便走進一家食品百貨店避雨。它喚「泰康」,有酥糖、乾果、蜜餞、月餅、滷味、火腿等櫃台,其中一個茶葉的櫃台,原來是百年老店「程裕新」分號。
  「程裕新」很有名,開張於清道光十年(一八三○年),上世紀二十年代遷址到上海浙江中路,他們的店招是八十年前由胡適題字的。那時胡適正當壯年,在大學教書,租住店後弄堂房間。每天下課,總上茶店喝杯好茶。是這樣的淵源。
  當然,他們銷售傳統名茶有西湖龍井、廬山雲霧、黃山毛峰、福建大紅袍、鐵觀音、雲南普洱、祁紅、滇紅……特別是東山碧螺春,這是我心愛的茶葉之一。<蝳...



李碧華 一個嗜食各式文字成性的女人,同時,為求生存而販賣各種誇張情節、驚悚劇情、渲染寫實、酷辣觀點,『唯恐天下不亂』。自述最愛、最恨的都是男人。又因為『極度虛榮,無可救藥』,所以希望『不勞而獲,才色兼收,醉生夢死』,遺憾的是『上述願望俱成空想泡影』。
出生、成長於香港,任職記者(人物專訪)、電視編劇及電影策劃。其中電影作品有﹕《父子情》、《胭脂扣》》、《霸王別姬》、《潘金蓮之前世今生》、《秦俑》、《川島芳子》、《誘僧》、《青蛇》等。雖屢獲國際獎項,卻如已潑出去的水,只希望最好的作品仍未寫就。專欄及小說在中港台新馬等報刊登載,並結集出版六十多本。多國譯本已印行。美國 William Morrow 出版社擁有部份小說中文以外世界版權。作者認為人生所追求不外「自由」與「快樂」,作風低調,活得逍遙。



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