{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book(紅色溫度 收藏版)
定價200.00元
8
折優惠:
HK$160
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
調味醬烹飪術
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789867502049
張明華, 蕭宗隆
生活品味
2004年12月01日
107.00 元
HK$ 90.95
詳
細
資
料
分
類
[ 尚未分類 ]
同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
善用醬料的烹調,令你可煮出不同的風味菜式……
本書帶領讀者逐一品味受歡迎的家常調味醬,從醬料的原料認識和製作訣竅,到醬料調味的烹飪秘訣,運用這些美味醬汁製作好吃的料理。
書中也特別介紹具有濃厚異國風味的特色醬料,像是韓式的香辣石鍋飯拌醬、燒肉醬,也有口感清新的日式味噌醬、涼麵醬,以及西式醬料中特殊的白醬與香草醬料的料理變化等,口味多樣、變化豐富,讓人對醬料的烹調運用更加刮目相看。快來一窺各種調味醬如何展現令人垂涎三尺的好滋味!
張明華 其他作品
燒烤大全
中國的草原
中國古代字典詞典
中國古代字典詞典
好吃秘笈#50 色香味調味醬
蕭宗隆 其他作品
100 元有找二菜一湯(新版)
佐飯配酒滷味菜
醃漬技巧活用術
自己做醃漬菜
咖哩風味菜
滷味真香
書
評
其 他 著 作