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40種餐廳必點雞肉料理

40種餐廳必點雞肉料理

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9789867853813
李志鴻 
楊桃文化
2004年12月01日
30.00  元
HK$ 24
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雞是現代人的主要食糧,又比牛肉豬肉來得健康,但到底雞可以烹調出甚麼菜式呢?
當大家在煩惱,雞到底可以做些什麼菜式呢?其實,利用簡易的素材和配方就可以做出不同的人氣雞肉料理了!

人氣雞肉料理包括:鹽酥雞、香雞排、宮保雞丁、蔥油淋雞、椒麻雞、港式油雞、醬爆雞丁、三杯雞、鳳爪、麻油雞、燒酒雞、鹹水雞…

異國風味雞肉料理亦包括有:夏威夷檸檬雞、海南雞飯、美式炸雞、紐約辣雞翅、日式照燒雞腿…

新派創意的雞肉料理包括:蜜桃雞柳、醉翁雞、生菜雞鬆、烤雞扣飯、腐乳雞腿…



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