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電鍋養生補

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			9789576225253
			楊福強
			喜鵲
			2004年12月01日
			73.00 元
			HK$ 62.05

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電鍋養生補的概念，並不只在於吃補，而是調理體質，順應四時氣候來補養不足者、排除過剩者，讓內臟機能健康、平衡、順暢，排毒清爽，就能健美愉快。
本書便依春季宜升補，重在補氣養肝；夏季宜清補，重在健脾化濕；秋季宜平補，重在潤肺防燥；冬季宜滋補，重在養精固腎，配合食物的五色五味，設計65道燉品。
本書的特色：
"1.以電鍋菜為賣點。"
2.強調燉補四季均可功效，一年到頭都有適宜吃食的燉補。
3.上班族與一般家庭都適用。
楊福強
現任：台中金典酒店中餐行政總主廚
經歷：廚藝生涯25年，遊歷十多個國家做菜　
曾任職於台北晶華酒店、花蓮理想渡假飯店、天祥晶華渡假飯店、雲林劍湖山渡假飯店、上海青青旅遊世界、南非約翰尼斯堡皇都餐廳、日本名古屋花蓮台菜餐廳等

楊福強現任：台中金典酒店中餐行政總主廚
經歷：廚藝生涯25年，遊歷十多個國家做菜

曾任職於台北晶華酒店、花蓮理想渡假飯店、天祥晶華渡假飯店、雲林劍湖山渡假飯店、上海青青旅遊世界、南非約翰尼斯堡皇都餐廳、日本名古屋花蓮台菜餐廳等

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