庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
秘密花園
  • 定價93.00元
  • 8 折優惠:HK$74.4
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
梁瓊白教你炒飯

梁瓊白教你炒飯

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789867785671
梁瓊白 譯者: 施如瑛/譯 
膳書房
2005年5月01日
69.00  元
HK$ 58.65  









[ 尚未分類 ]









炒飯是中國人日常生活中最大眾化的簡餐,利用不同食材的搭配便可以變化出不同的口味。
無論是單身或家庭,炒飯都是經常被用來打發一餐的吃法,因為它方便,因此人人都會做,但是要炒得好吃、炒得好看,從洗米煮飯到入鍋配料,都有許多你不知道的技巧。
廚房高手梁瓊白用她的專業技巧示範54道分為「家常篇」、「清爽篇」、 「風味篇」、「回味篇」四大類型的口味,讓想動手炒飯的讀者輕鬆學習、快樂享受。

例如蛋炒飯應該先炒蛋還是先炒飯?金包銀要怎麼炒?有名的揚州炒飯是什麼內容?鹹魚炒飯、臘味 炒飯這些餐館吃過的口味,你知道自己怎麼炒嗎?這本書告訴你。

本書特色
1.正確精準的配方、道地豐富的滋味、簡單易做的方法,是廚房新手的你,也能輕鬆炒出回味的飯香滋味。
2.本書分為「家常篇」、「清爽篇」、「風味篇」、「回味篇」,讓讀者多方面輕鬆學習。
3.中英對照,方便讀者閱讀。


此叢書 高手系列 書目

家常粵菜

100道經典肉肉

阿彰師教你用大賣場食材做料理

梁瓊白教你一菜兩吃100道

梁瓊白教你100種方法吃菇

梁瓊白來碗麵條兒

好料捲起來吃

梁瓊白教你輕鬆請客

梁瓊白教你用快鍋煲湯

梁瓊白教你用好湯做好菜Good Broth Makes Good Dishes

102道平價超值套餐

梁瓊白教你好菜燙來吃

梁瓊白教你懶媽媽做菜

好吃台菜

梁瓊白教你懶媽媽做點心

用平底鍋做菜

好吃素便當

梁瓊白教你40種牛肉麵(中英)

用烤箱做好菜

梁瓊白教你懶人煮湯

還有... [顯示此系列所有商品]







其 他 著 作