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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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愛因斯坦也不知道-日常生活的科學解答


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9789578319578
羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)  
臉譜
1999年9月01日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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為什麼?為什麼?為什麼?食物製造商怎麼知道他們的產品有多少卡路里?微波爐如何煮食物?將蕃茄醬倒出瓶子的最好方法是什麼?DNA究竟做些什麼?

  不管你是不是已經離開童年很久了,對日常生活中的小小疑問,總是不時的會出現在你心中。這本書可以稍稍的解答你的疑問,帶給你「原來如此」的理解。

  本書共分七章,內容分別是:
  居家生活——解釋家居生活的奧秘,包括:肥皂怎麼知道什麼是污漬?漂白劑怎麼分辨白色與其他顏色?……

  廚房玄機——關於食物與烹調的問題與答案,包括:為什麼烹煮使雞蛋變硬,卻使馬鈴薯變軟?微波爐如何煮食物?……

  汽車奧秘——解答有關汽車的謎題,包括:鐵是如何生鏽的?一氧化碳如何奪走人命?……

  市場叢林——揭開超市曙U與購物中心的秘密,包括:將蕃茄醬倒出瓶子的最好方法是什麼?含酒精飲料的「酒精度」是什麼?……

  戶外生活——解釋大自然的神奇,包括:太陽為什麼在中午比較熱?海邊為什麼總是有涼風?……

  水,無所不在的水——這種令人驚嘆液體的驚人事實,包括:水為什麼能滅火?鋼鐵做的龐大航空母艦為什麼能浮在水面?……

  事情是這樣的——大自然如何運行,宇宙的基本奇妙事實,包括:磁鐵為什麼會吸鐵?DNA究竟做些什麼?……

  先別管科學那個詞了,只要你對週遭世界好奇,這本書就是你的良伴。


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