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風行日本的天然能量甜點

9789867863225
日本Orange Page編輯部 
積木文化
2004年2月01日
107.00  元
HK$ 85.6
省下 $21.4
 
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什麼是天然能量甜點?

食用甜點,可以令人放鬆心情、減緩壓力、消除緊張,讓身心感到安定平穩。但是,一般添加砂糖的甜點,可能會導致肥胖、血液偏酸性或引起其他病症,對身體會造成嚴重負擔。「天然能量甜點」就是運用陰陽五行、依照個人體質,選擇每一個人最適合的甜點,不僅不會帶來傷害,還能夠提升健康與美麗,讓身體擁有豐沛的能量。

本書是現代人不可或缺的生機甜點書,不僅完整介紹運用陰陽五行選擇甜點的嶄新概念,以及對身體有益的天然素材,更收錄了眾多美味可口又不給身體負擔的點心食譜,一律都不添加白砂糖、乳製品、蛋、明膠等動物性材料,運用最自然有機及最少的材料,並且以最簡單的料理方法來製作。包括「完全天然的能量甜點」:北非小米提拉米蘇、橘子蘋果凍、胚芽糯米餅乾、蕎麥糰子……等,「傳統日式甜點」:艾草麻糬、三味葛粉涼丸、方綢巾糕、高野豆腐麻糬……等;「咖啡館風味養生甜點」:豆腐冰淇淋、健康脆棒、伯爵茶奶油圓蛋糕、黃豆粉甜甜圈……等;即使不加蛋、糖、牛奶,只要慎選天然素材並運用簡單烹調方式,就能製作出充滿誘惑力的好吃能量甜點,無論是成長中的孩子、辛苦的上班族,還是減肥者、體質過敏者,都可以安心享用。



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