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冬青與我 MY STORY WITH HOLLIES

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			9789882113206
			胡秀英
			天地圖書
			2005年12月01日
			38.00 元
			HK$ 34.2

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何謂冬青？　　
　　根據《韋氏特新世界詞典》一書釋義，冬青的英文名“Holly”是指冬青科(Aquifoliaceae)之下各種冬青屬(Ilex)的小樹及灌木，而其葉堅挺有光澤，末端尖長，漿果?紅色，簇附枝上。該詞又指聖誕節用作裝飾品的冬青葉及果實。冬青是耐寒的植物，在氣候溫和的地方生長的冬青科植物，葉質通常堅?，可耐霜雪。冬青果實鮮紅，葉子看似常青，在西方國家，人們一看見它，就會想起聖誕節。
　　冬青與聖誕節的關係由來已久，有人認為英文名稱“Holly”是由錯誤拼寫“holy”(神聖)一字而來。一五六八年，早期的英國植物作家威廉端納寫了一本植物誌，稱冬青樹為Holy及Holytree。其實，把冬青用作聖誕節裝飾品，最初源自早期英國人的習俗和信仰，但自羅馬時期開始，冬青已在人們生活中的其他多個方面(如作草藥及園藝用)有重要用途。
　　從植物學的角度來說，冬青是一些冬青屬(Ilex)的植物，種類超過400種，包括常綠及落葉的樹、灌木及攀援植物，生長範圍由熱帶林地至亞熱帶及溫帶地區，長大後果葉均可採用。冬青葉可以是全綠、鋸齒形或有刺，通常互生莖上，形狀簡單，常於春天或初夏開花，花單生或簇生或呈聚傘花序，均生於葉腋，且細小，呈杯狀，有瓣三至入片，通常白色或奶白色，一些亦帶有粉紅、綠或淡紫藍色，花單性，雌雄花通常異株而生，果實成熟時通常為紅或黑色，但亦有白色、橙或黃色，圓形，但有時橢圓形。
　　根據《Stearn’s Dictionary of Plant Names》一書所述，冬青屬的學名“Ilex”源自ilex(elex)這個拉丁字，是冬青櫟(holm oak；Quercus ilex)的古稱，這大概是因為兩者的葉都同樣堅挺有光澤、末端尖長的關係。而冬青科的學名Aquifoliaceae則是根據林奈氏分類系統獲採用之前的屬名Aquifolium而來(源自aquifoliu一字，意指長有尖尖的葉)，現已成為Ilex這個屬名的同義詞。中國現有112種冬青，其中17種亦有在香港生長。

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