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食物的背後——關於日常食品的極具爭議性的各種論說

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			9789620422935
			Craig Sams
			三聯
			2004年11月01日
			50.00 元
			HK$ 45

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[ 尚未分類 ]

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誰控制了我們所吃的東西？食物到達我們手中之前究竟發生過什麼？我們給我們的汽車加入最好的燃油，但我們又給自己的身體加入了些什麼呢？我們從來未在我們的食品上冒過這樣的險。本書的議題再次緊扣我們這顆星球的重要事務——那些影響我們的食品的事情，基因改造、食物鏈、農業補貼政策、素食、癡肥症等問題均有涉及。

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