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請客


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9789621430571
程安琪 
萬里
2005年4月01日
98.00  元
HK$ 88.2
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現代人一聽到請客就先卻步, 其實只是因為對做菜的程序不太熟悉, 害怕客人到來時會手忙腳亂。有見及此, 本書精選了七十多道在家裏請客時可做的菜式,教您在家請客的訣竅, 配菜的原則, 有效地控制做菜和上菜的時間, 事先做好準備工作, 客人來時便可輕輕鬆鬆端出好菜, 讓做菜成為生活樂趣, 朋友聚餐成為休閒時的生活調劑, 大大增進友誼。


程安琪 其他作品

絞肉當家

好想吃碗麵

就是愛吃蛋

醬好才能輕鬆煮

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家家鍋中有隻雞

在家做西餐

在家做西餐

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此叢書 家庭化系列 書目

精緻家常菜

雪芳蛋糕

請客

迷戀巧克力

三個模型的巧思








其 他 著 作
1. 絞肉當家
2. 好想吃碗麵
3. 就是愛吃蛋
4. 醬好才能輕鬆煮
5. 燒一手好菜
6. 省錢、健康又美味的三菜一湯
7. 新手料理
8. 家家鍋中有隻雞
9. 在家做西餐
10. 熱炒
11. 小乾貨•大幫手
12. 上海媳婦的家常菜
13. 滷一滷&變一變
14. 變餐──變出美味的一餐
15. 超人氣清粥小菜
16. 辣翻天
17. 韓式家常菜
18. 精緻家常菜
19. 好吃豆腐
20. 滋味有營家常菜
21. 餡料100──包起來的美味
22. 方便醬料輕鬆煮
23. 涼麵與拌麵
24. 好湯54
25. 砂鍋•火鍋
26. 涼菜與拌菜 原著書名: Refreshments
27. 無肉令人瘦 原著書名: All About Meat
28. 熱炒
29. 一網打盡百味魚