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無蟹可及


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9789621429872
潘宏基 
萬里
2004年10月01日
98.00  元
HK$ 88.2
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蟹的吃法無奇不有,從生吃,烹、煮、炒、爆、燴、烤到泡酒做成醉蟹,不論何種吃法,最重要的是必須講究衛生。本書的內容包括了各種蟹的調理方法和多元化菜色,只要能掌握其中的竅門,在料理螃蟹時,並非難事,相信讀者們一樣能夠作出色、香、味俱全的螃蟹料理。


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