庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
二樓書籍分類
 
《蘭齋舊事》與南海十三郎 (增訂本)

9789621428783
江獻珠 
萬里
2004年6月01日
58.00  元
HK$ 52.2
省下 $5.8
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則








[ 尚未分類 ]















本書由江太史之孫女,名烹飪家江獻珠女士執筆,寫盡對粵菜有大半個世紀影響力的飲食世家–江孔殷太史府第的食事,並記述一代才子,在粵劇壇上有出色成就的江太史之子,南海十三郎的傳奇事跡。一手資料,翔實可信,是研究飲食和粵劇歷史人士不可或缺的讀物,而對那些有志提高廚藝的讀者,本書也有很高參考價值。


江獻珠 其他作品

中國點心1

中國點心

中國點心2

珠璣小館家常菜譜精選(盒裝全四冊)

珠璣小館中國點心-1

小食

珠璣小館家常菜譜精選--煎炸

蒸煮

熱炒

菇菌入饌大全

珠璣小館家常菜譜(6)

培養菌佳餚

珠璣小館家常菜譜(第五集)

情迷野菌香

珠璣小館家常菜譜(5)

中國點心製作圖解

珠璣小館家常菜譜(第四集)

珠璣小館家常菜譜(第三集)

我食我思

飲食健康

還有... [顯示所有作品]







其 他 著 作
1. 中國點心2
2. 珠璣小館中國點心-1
3. 珠璣小館家常菜譜精選--煎炸
4. 小食
5. 熱炒
6. 菇菌入饌大全
7. 珠璣小館家常菜譜(6)
8. 培養菌佳餚
9. 情迷野菌香
10. 中國點心製作圖解
11. 珠璣小館家常菜譜(第四集)
12. 遊食四方
13. 傳統粵菜精華錄
14. 古法粵菜新譜
15. 珠璣小館家常菜譜(第二集)
16. 珠璣小館家常菜譜
17. 古法粵菜新譜
18. 傳統粵菜精華錄
19. 粵菜飲食文化溯源系列 (套裝)
20. <<蘭齋舊事>>與南海十三郎 原著書名: The Story of Jiang’s Home
21. 中國點心製作圖解 原著書名: Chinese Dim Sum In Pictures