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特色麵包自己做


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9789621433961
許正忠 
萬里
2006年10月01日
98.00  元
HK$ 88.2
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本書介紹68道麵包的食譜,秉持著「配方真實、步驟正確、成品高級、做法簡單」的原則,並運用了一些特別的元素在食譜裡,讓它變得和一般麵包店售賣的麵包有所不同,讓新手也願意自己動手做麵包。介紹麵包包括:墨西哥巨蛋麵包、香橙奶油麵包、起士小丸子、虎皮咖哩、蛋糕土司、土耳其麵包、丹麥裹油法、迷你丹麥吐司、鮪魚麵包、法國麵包……等。








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