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腎臟病全食物調養

腎臟病全食物調養
9789867137715
 
三采文化
2006年6月14日
100.00  元
HK$ 85
省下 $15
 
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第一本可以百分百實行的腎臟病飲食調養大全!
去年(94年)因慢性腎衰竭必須定期透析治療的病患新增率,台灣高居全世界第一!
可見腎臟病已成為國人健康的一大威脅!腎臟病目前並無有效的藥物可醫治,因此最好的調養法,是從飲食下手,以徹底提升患者的自癒力!本書由專業的泌尿外科醫師及臨床經驗豐富的營養師親自執筆,以淺顯易懂的方式教導腎病患與家屬健康吃的祕訣。營養師考慮到洗腎病人洗腎時無暇自行準備餐點的困擾,更利用坊間就能輕易購買到的外食做搭配,輕鬆就能兼顧營養及美味。除了腎病患者、洗腎患者的飲食要訣與食譜,本書還特別針對接受腎移植的患者調配飲食。因此,如果您或您的親友有腎病方面的困擾,本書都能面面俱到,完整照顧到腎病患者「吃」的需求!

本書特色
1. 教導病患怎麼健康吃鹽、吃補、補充營養素、外食等小祕訣,完整解決各種吃的疑難雜症。
2. 腎病、洗腎、換腎者都能找到專屬飲食祕訣與美味簡易食譜,完全照護腎病患者的需求。
3. 除了吃以外,本書也提供生活方面的建議、生活中就能執行的體適能運動,讓身體找回它的自癒力。
4. 隨書贈送「腎臟病飲食重點小手冊」,讓你隨身攜帶、隨時翻閱、飲食不煩惱!

書籍目錄
第一篇 為什麼會得腎臟病
我得了腎臟病嗎?
我為什麼會得腎臟病?
早期如何檢查�末期如何治療
第二篇 腎臟病聰明吃
對腎有害的6大飲食壞習慣
飲食療法4大成功祕訣!
蛋白質與鹽、水的聰明攝取法
腎病患者所需營養素大追擊
腎臟病患如何均衡飲食?
腎病患者可選用的特殊食品…
第三篇腎臟病調養食譜輕鬆吃
6大腎病患者怎麼吃才健康?
腎臟病食譜烹調祕訣
限制蛋白質、鈉、鉀私房菜
限制蛋白質、鈉、鉀及水分私房點心
腎臟病患貧血湯飲
第四篇洗腎者調養食譜
洗腎患


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