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和風人氣醬汁.綜合調味

和風人氣醬汁.綜合調味
9789621436573
吉田靖彥  譯者: 何姵儀
萬里
2007年8月01日
108.00  元
HK$ 97.2
省下 $10.8
 
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內容簡介:本書將各種分類的醬汁全部集結在一起,從基礎的生魚片料理、醋物料理、涼拌菜料理、燒烤料理、蒸煮料理、油炸料理、鍋料理、飯料理,一直到創作料理和麵料理,都有著詳細的醬汁製作方法,讓您可以在家就輕輕鬆鬆的做出一道道色香味俱全的日本料理。 賣 點:各式各樣的醬汁,讓日本料理呈現出多采多姿的多樣風貌,不論是配色、香氣或味道,都有著讓人為之著迷的部分。


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