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小乾貨•大幫手

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			9789621436658
			程安琪
			萬里
			2007年9月01日
			78.00 元
			HK$ 70.2

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8種最實用的乾貨一次呈現——香菇、干貝、蝦米、扁魚乾、丁香魚、魷魚、黑木耳及粉絲，乾貨常有著提鮮、增香的功用，同時又有乾燥、好儲存的特性，在我們日常烹調時，它們常扮演著不可或缺的角色。

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