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家家鍋中有隻雞

家家鍋中有隻雞

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9789621436511
程安琪 
萬里
2008年1月01日
98.00  元
HK$ 88.2  









[ 尚未分類 ]









內容簡介:雞肉的蛋白質含量高,脂肪又低,肉質鮮美多汁,也適合與多種食材來做搭配,可說是種營養價值高的食材。本書收錄102道豐富餐桌、溫暖家人的雞料理,分做全雞、雞腿、雞翅、雞爪等單元,並融合中、西、日、韓等異國風味,將雞肉美味總集合! 賣 點:安琪老師在本書中用雞肉的部位做劃分,介紹了102種雞肉的料理方式,並在每頁篇章前將各部位的處理方法和烹調重點都整理出來,讓讀者輕鬆將美味的雞肉美饌端上桌!


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