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滋補健體湯(中英對照)

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			9789882025523
			湯師傅
			海濱
			1990年1月01日
			55.00 元
			HK$ 49.5

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怎樣煲出滋補健體的湯水？

家裡有好幾個湯煲，不同的湯要用不同的煲嗎？

對食譜中的藥材有點陌生，它們有甚麼功效呢？

應該怎樣挑選煲湯的肉類？

湯渣如雞肋，尤其是大大塊的豬(月展)、牛(月展)，棄掉有點可惜，怎樣可炮製成風味小菜呢？

就讓湯師傅給您指引吧！

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