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超爽口!炎夏啖涼菜

超爽口!炎夏啖涼菜

沒有庫存
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9789866790676
張松碧、姚嘉雄 
生活品味-人類
2008年5月28日
44.00  元
HK$ 37.4  









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內容介紹:1.掌握六大涼拌技法,涼拌菜一學就會:生拌、熟拌、灼拌、溫拌、嗆拌、醃拌。2.超好用涼拌醬汁大公開;香辣味、蒜泥味、糖醋味、麻醬味、麻辣味、辣豆醬味、薑汁味、芥末味、魚香味、韭花味。3.蔬菜、豆製品、海鮮、肉類四大類涼拌菜,邊看邊學,一點都不難。








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