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自然吃.健康補─60道省錢全家補菜單

自然吃.健康補─60道省錢全家補菜單

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9789570309690
林美慧/著
朱雀
2002年8月25日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9570309695
  • 叢書系列:Cook50系列
  • 規格:平裝 / 112頁 / 23.5 x 18 cm / 普通級
    Cook50系列


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳











    內容簡介

    • 生活忙碌、作息不正常,年紀一大總免不了身上病痛愈來愈多。看西醫怕副作用、吃中藥卻又嫌煎藥麻煩,更怕那鍋又黑又濃的中藥不知如何下嚥?想要補身養生,其實並沒有那麼麻煩。食材本來就具有各式療效,只要相互搭配得宜,即使是一般家常菜也可以達到食療養生的效果。
    • 本書60道健康自然的養生食療菜單,包含家常蔬食補、家常肉補、家常海味以及湯&甜品四大單元,取材皆為一般的常見食材,烹調手法簡單,在家也能輕鬆吃出健康。
    • 每道食譜均有標示出功效、食用份量及價格、適用對象,只要對症上菜,不必花大錢,日常生活簡單吃,也能達到養生治病的功效。對於飲食上的禁忌也事先提醒,以免事半功倍甚至弄巧成拙。
    • 新手入廚擔心認不出食材怎麼買?哪些食材又有什麼營養素與功效?清楚的食材照片與詳細解說,幫你認識食材、觸類旁通,更提供飲食以外的妙用。

    作者簡介

    林美慧
    經歷
    生長於純樸的台灣雲林
    畢業於銘傳商專商業設計科
    從小就喜愛美食佳餚
    更愛下廚動手做羹湯
    最喜歡研發設計好吃的料理和大家分享
    熱愛烹飪、手藝絕佳
    著有30多本各式食譜
    親切熱心、教學認真
    擔任烹飪老師數十年
    專業盡職、廣受歡迎
    為知名美食節目主持人

    現任
    銘傳校友理事
    救國團青年服務社烹飪老師
    萬華、信義社區大學烹飪指導老師
    中廣《四神湯》節目〈快樂總舖師〉單元主講
    中視及中天娛樂《新私房菜》節目主持人
    慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人

    著作:
    《一根雞腿》、《絞肉?料理》、《小朋友愛吃的菜》、《5分鐘低卡小菜》(朱雀文化出版)





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