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玉米食譜

玉米食譜

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訂購需時10-14天
9789576302206
梁瓊白
躍昇
1993年1月15日
33.00  元
HK$ 28.05
省下 $4.95
 
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ISBN:957630220X
  • 叢書系列:品味誌
  • 規格:平裝 / 78頁 / 16k菊
    品味誌


  • 飲食 > 食譜 > 蔬果料理









    • 前言   Introduction
    • 序    Preface
    • 玉米蝦仁 Stirred Fried Shrimps with Corn
    • 玉米燴雞塊 Braised Chicken with Corn
    • 玉米燴豬排 Braised Pork Chops with Corn
    • 玉米蝦鬆 Stirred Fried Shrimps in Bird’s Nest
    • 鮮菇玉米盒 Pork on Fresh Mushrooms
    • 五彩肉丁 Rainbow Pork
    • 玉米沙拉 Corn Salad
    • 玉米麒麟魚 Corn Sauce over Fish
    • 鳳眼玉米舟 Oval-Shape Corn Boats
    • 黑玫瑰  Black Roses
    • 洋菇素燴 Mushrooms with Assorted Vegetables
    • 烤洋菇串 Mushroom Shish Kebab
    • 香蒜洋菇 Carlic Mushrooms
    • 玉米墨魚球 Corn and Cuttlefish Balls
    • 鮮嫩玉米丸 Corn Balls
    • 碎肉玉米 Chopped Pork with Corn
    • 雪菜玉米 Salted Cabbage with Corn
    • 玉米蒸蛋 Steamed Beaten Eggs with Corn
    • 玉米肉凍 Corn and Pork Jelly
    • 玉米地瓜舟 Corn and Sweet Potato Boats
    • 玉蘭牛肉 Broccoli with Beef
    • 素蔬蛋排 Mixed Vegetable Egg Loaf
    • 洋菇炒香腸 Stir Fried Mushrooms with Sausage
    • 粟米燴魚條 Corn over Fish Strips
    • 龍舟載玉 Jade on Dragon Boats
    • 玉米鬧豆腐 Corn & Tofu Mix
    • 洋菇雞丁 Chicken with Mushrooms
    • 海鮮玉米羹 Seafood Corn Chowder
    • 雞茸玉米羹 Chicken Corn Soup
    • 翡翠玉米羹 Jade Corn Soup
    • 金銀羹  Gold and Silver Chowder
    • 什錦牛肉羹 Beef Combo Chowder
    • 番茄玉米湯 Tomato Corn Soup
    • 竹節玉米盅 Corn in Bamboo Stem Cups
    • 洋菇濃湯 Cream of Mushroom Soup
    • 玉米餛飩 Corn Wonton
    • 髮菜玉米羹 Corn and Hair-like Seaweed Chowder
    • 翡翠羹  Jade Chodwder
    • 玉米炒飯 Corn Fried Rice
    • 碎肉玉米粥 Ground Pork and Corn Congee
    • 玉米肉醬麵 Corn & Meat Sauce over Noodles
    • 綜合蔬菜粥 Mixed Vegetable Congee
    • 什錦蔬菜燴飯 Mixed Vegetable over Rice
    • 玉米煎餅 Corn Pancake
    • 玉米燒賣 Corn Shao-mai
    • 玉米南瓜糕 Stuffed Pumpkin Buns
    • 玉米元寶 Corn Dumplings
    • 玉米蛋糕 Corn Loaf
    • 玉米塔  Corn Custard
    • 玉米酥角 Corn Short Pastries
    • 玉米餡餅 Corn Meat Pie
    • 玉米三明治 Corn Sandwich
    • 清涼玉米捲 Cool Corn Rolls
    • 酥皮玉米奶凍 Flaky Milk Corn Nuggets
    • 玉米刨冰 Corn Slush
    • 玉米珍多冰 Multi-Treasure Slush
    • 冰糖粟米甜湯 Corn in Crystal Sugar Soup
    • 香芋玉米露 Taro and Corn in Coconut Syrup
    • 水晶玉米凍 Crystal Corn Jelly
    • 晶瑩玉米糕 Sweet and Salty Corn Dumplings
    • 紅玉珍珠 Read Jade and White Pearls
    • 堆金砌玉 Gold and Jade Pork
    • 錦盒   Treasure Box
    • 什錦黃玉粽 Yellow Jade Rice Dumplings
    • 玉田朝陽 Corn Fields Under the Sun
    • 分秒必爭 Every Second Counts
    • 玉米金貝殼 Golden Shells
    • 奶油八珍盒 Creamy Treasure Triangles





    其 他 著 作
    1. 人氣牛肉麵全攻略
    2. 做個不麻煩的老人
    3. 癌症療癒樂活美食【修訂版】
    4. 梁瓊白的五心級抗癌美食【修訂版】
    5. 從菜場到餐桌
    6. 我的私房常備菜
    7. 歡樂點心房
    8. 水煮的全食物料理
    9. 不用揉的麵食點心
    10. 人氣麵條在我家
    11. 蒸的料理 蒸好吃
    12. 蒸的料理 蒸好吃
    13. 10分鐘上菜:自製速食調理包
    14. 純手工風味美食
    15. 做菜用烤箱就搞定
    16. 搞懂27種工法 您就是廚房高手
    17. 家常味兒
    18. 20種必吃的養生蔬食
    19. 當然要挑食:當梁瓊白遇見原味新美食
    20. 兩個人的幸福簡餐
    21. 喝出美麗好氣色
    22. 來吃飯
    23. 過年過節在家吃
    24. 手作中式點心
    25. 自己做人氣小吃
    26. 用電鍋&烤箱做菜
    27. 聰明省錢好當家
    28. 聰明省錢好當家
    29. 超人氣牛肉麵館
    30. 萬用方便醬
    31. 3種麵團變變變
    32. 巧婦不難為
    33. 歲月
    34. 歲月
    35. 吃自己做的點心
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    38. 用網路作生意
    39. 梁瓊白的五心級抗癌美食
    40. 涼麵&涼菜 吃一夏
    41. 一菜多吃新口味
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    45. 食在安心居家手作菜
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    49. 人氣焗烤輕鬆做
    50. 1個人吃的幸福
    51. 中國菜的故事
    52. 健康要素
    53. 一碗養生好吃粥
    54. 癌症療癒樂活美食
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    56. 根莖瓜蕈菜的美味菜單
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    59. 果汁茶飲凍點心
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