序言
很多人想要在庭園內栽植培育一株果樹。可是，由於有很多種類的果樹會長成高木或者具有往左右擴展的性質，因此，以不適合栽植在都市狹窄的庭園為理由，而不得不放棄的人很多不是嗎？儘管果樹栽植在都市的庭園中，果實之收穫量會減少，然而卻可以採用自己喜歡之果樹製作方式，進而觀賞享受其花和果實之樂趣。
再者，雖然愈來愈多的人居住在沒有庭院的高層公寓中，但是，只要準備種植工具和稍微大一點的缽，可以栽培、觀賞、收穫之果樹種類也很多。
相反地，因為耐寒性弱，無法栽植的戶外以過冬的熱帶性果樹，由於可以移入暖房設備較好的室內來過冬，而成為可能栽培之種類。在本書中，除了庭園之培育方式之外，同時也儘可能地一?記載盆栽之培育方式，所以不管在何種條件之下，一定會帶給你享受果樹栽培之樂趣。
關於果樹之剪枝，在各地皆有所謂的名人存在，而這些人似乎往往被認為具有特殊的技術。但是，若只要獲得自己栽植而後收穫的樂趣，也沒有必要想得那麼困難。只要理解在本書中所談到的基礎的栽植方法，以及喜愛並且好好地照顧果樹，在收穫期間，果樹一定會呈現給你相同的回饋。
水果其特有的品種具有漂亮的顏色和香味以及特殊的味道。自古被栽培過的很多果樹，只要稍微具有香味即屬上品，然而屬於熱帶性的果樹，其果實有很多是具有濃厚的香味和味道。選擇自己喜歡的果樹來培育看看吧。
若是本書可以成為帶領各位進入果樹栽培之領域的指南，則是作者無比的歡欣。
