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轟動全台芒果冰

轟動全台芒果冰

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9789867853653
陳富春 
楊桃文化
2004年6月01日
29.00  元
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什麼時候開始夏天不吃芒果冰,就好像是趕不上流行,馬上就變成超級落伍的人似的呢?這一道彷彿冰品中的「LV」的芒果冰,讓一家小小的冰店前許多人頂著大太陽排著好久的隊伍,這奇觀不僅讓永康街躍為台灣觀光勝地,更讓日本觀客指著旅旅書上的芒果冰指名非吃不可的美食。可是,左看右看就不過是一盤剉冰上淋上芒果醬再加上一沱冰淇淋,ㄟ∼真的就醬子OK了耶!怎麼這樣簡單作法需要上百元呢?重點是大伙兒還吃得一副心滿意足的樣子,而還在排隊的人,更是擺出“我今天就是要吃到芒果冰”的表情,完全沒有不耐煩的模樣等著吃那麼一盤呢∼
究竟是什麼樣冰中極品,讓台灣為芒果瘋狂呢∼而且這股熱潮一炒二年多了不見消退,還有更熱的趨勢呢,什麼樣美味,現在就帶你來瞧瞧唄

目錄
導讀
讓芒果變黃金-夏日的冰品天王-芒果冰
動手做一碗剉冰的器具有哪些?
永康街芒果冰好吃秘方公佈欄-芒果冰的美味分析、採買芒果學問大、好吃一點靈-芒果醬汁配方、左右剉冰的靈魂-糖水

超級芒果冰、芒果冰淇淋DIY、芒果變身秀、芒果奶昔、芒果優格、芒果布丁

芒果冰還能這樣吃:芒果雪泥、芒果冰沙、粒粒芒果爽、芒椰蘆薈爽、芒果西米撈、芒果撈野

讓今年的夏天全面降溫-匠心獨具水果冰
超級草莓冰
草莓冰的美味分析
草莓果醬DIY、草莓冰淇淋DIY、草莓爽
奇異果冰沙、鳳梨紫蘇冰、綜合水果冰、西瓜牛奶冰

在地味濃厚的經典剉冰
紅豆牛奶冰、八寶冰、黑糖剉冰、布丁牛奶冰、薏芢麥角冰、花生蜜豆冰



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