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十年來美食大集合

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			9789867853417
			連愛卿, 楊海銓, 蔡閔如, 楊桃文化
			楊桃文化
			2003年10月01日
			42.00 元
			HK$ 35.7

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趕上轟動流行潮重現美食風采
走在路上，看到一大群人排著長長的隊伍，一定引起你的好奇：「現在正在流行什麼？」若不搞個清楚，唯恐就要落伍啦，連跟人聊天都會霧煞煞，趕流行的人潮就這樣，愈排愈長囉！
號稱美食國度的台灣，從傳統小吃到異國料理，從路邊攤到五星級飯店，都能嚐到一級棒的美食，所謂的十年風水輪流轉，對於台灣刮起的一波波美食熱潮根本不適用，引爆流行的旋起旋滅，從大排長龍的搶購到專賣店一家家倒店，速度之快令人吒舌。
現在就隨著我們的腳步，一同回味那些流行食物所引起的轟動武林、驚動萬教的盛況吧！書中同時還教你如何在家自己製作這些流行過的美食，讓逐漸消失街頭的美食在自家的廚房重現它的風采！

目錄
珍珠奶茶
珍珠奶茶食譜、鴛鴦布丁奶茶、金香奶茶、薄荷冰點
葡式蛋塔
葡式蛋塔、台式蛋塔、黑森林葡式蛋塔
芒果冰
西瓜汁、芒果冰、草莓冰、奇異果冰
燒烤
巨蛋麵包
大泡芙
山藥泡芙、起酥泡芙
可麗餅
田園可麗餅、和風可麗餅、元氣可麗餅
花式香腸
原味香腸、麻辣香腸、哇沙米香腸、起司香腸、黑胡椒香腸、照燒香腸、酸瓜芥末香腸、蕃茄酪醬香腸
豪大大雞排
原味大雞排、沙茶大雞排、和風大雞排
麻辣火鍋
麻辣火鍋、涮涮鍋、酸菜火鍋、手工小丸子、蛋餃
貝果
芝心貝果、黃金貝果、卡布奇諾貝果、蘋果貝果、珍珠貝果、義式貝果、鮮蠔貝果、高纖貝果
章魚燒
哇沙米章魚燒、香蒜薑末章魚燒、芝麻蔥香章魚燒、開胃優格章魚燒
雕魚燒
台鐵懷舊便當
懷舊排骨菜飯便當、關山便當、池上便當、奮起湖便當

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