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名產伴手DIY

名產伴手DIY

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9789867853035
陳明裡 
楊桃文化
2002年7月03日
29.00  元
HK$ 24.65
省下 $4.35
 
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本書將台灣劃分成北、中、南、東四大區塊,從中精心挑選出三十餘種最具代表性的當地名產,除了要教你製作秘訣,更要和你分享關於名產的文化。如果此刻的你正在家中遙想昔日的夢幻逍遙假期,那麼不要猶豫,趕快走入廚房動手製作這些誘人的點心吧,您會發現這些美食就像暗藏魔力的補給品,讓你頃刻間便擁有度假時的好心情。我們希望您擁有這本食譜書就像擁有「任意門」般的法寶,隨時都能在廚房中大顯身手,展開一場環島名產之旅,讓味蕾帶領您的思緒,回味生命中每一趟旅程的喜悅與感動。

目錄Contents

廚房裡的環島旅行

搭乘電聯車的旅程.北台灣篇
基隆糕仔餅、雨都咖哩餅、基隆廟口麻荖、九份鹹光餅、板橋白豆沙餅、龍潭花生軟糖、大溪黑豆干、客家金桔醬、風城竹塹餅

奔馳高速公路的旅程.中台灣篇
台中老公餅•老婆餅、台中水果酥、台中檸檬餅、台中香妃酥、台中太陽餅、豐原月餅、大甲奶油酥餅、大甲紫芋酥、鹿港牛舌餅、南投脆梅梅凍

飛越台灣海峽的旅程.南台灣離島篇
北港魯肉餅、嘉義方塊酥、嘉義新港飴、高雄鴛鴦餅、金門貢糖、澎湖冬瓜糕、澎湖黑糖糕

穿越北迴鐵路的旅程.東台灣篇
宜蘭牛舌餅、宜蘭花生糖、蘭陽綠茶糕、花蓮薯•花蓮芋、花蓮麻糬、花蓮羊羹、花蓮沙其瑪


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7. 沙拉醬
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11. 大排長龍甜甜圈