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醬好才能輕鬆煮

醬好才能輕鬆煮

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9789621439499
程安琪 
萬里
2008年12月01日
68.00  元
HK$ 61.2
省下 $6.8
 
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本書詳細介紹XO醬、蠔油和沙茶醬的用法與特色,安琪老師更量身訂做了XO醬10道菜、蠔油和沙茶醬各30道菜,本書中所用的沙茶醬是以最為大家熟悉的----牛頭牌為主(以原味和麻辣口味為主,另有素沙茶醬);蠔油是李錦記公司的舊?特級蠔油(李錦記另有極品干貝蠔油及熊貓牌鮮味蠔油);XO醬也是以李錦記的XO醬為主,至於是要用原味或辣味就看個人喜好了。70道美食與醬料完美搭配,讓您簡單上手,盡嚐美食!是家庭主婦最實用的家常菜食譜。


程安琪 其他作品

好想吃碗麵

就是愛吃蛋

醬好才能輕鬆煮

燒一手好菜

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家家鍋中有隻雞

在家做西餐

在家做西餐

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小乾貨•大幫手

上海媳婦的家常菜

滷一滷&變一變

變餐──變出美味的一餐

超人氣清粥小菜

辣翻天

好吃豆腐

滋味有營家常菜

請客

餡料100──包起來的美味

方便醬料輕鬆煮

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其 他 著 作
1. 絞肉當家
2. 好想吃碗麵
3. 就是愛吃蛋
4. 燒一手好菜
5. 省錢、健康又美味的三菜一湯
6. 新手料理
7. 家家鍋中有隻雞
8. 在家做西餐
9. 熱炒
10. 小乾貨•大幫手
11. 上海媳婦的家常菜
12. 滷一滷&變一變
13. 變餐──變出美味的一餐
14. 超人氣清粥小菜
15. 辣翻天
16. 韓式家常菜
17. 精緻家常菜
18. 好吃豆腐
19. 滋味有營家常菜
20. 請客
21. 餡料100──包起來的美味
22. 方便醬料輕鬆煮
23. 涼麵與拌麵
24. 好湯54
25. 砂鍋•火鍋
26. 涼菜與拌菜 原著書名: Refreshments
27. 無肉令人瘦 原著書名: All About Meat
28. 熱炒
29. 一網打盡百味魚